炭火已經燒的很旺了，將卓越手中的肉烤的茲茲冒油，油滴到炭上，衝起一片火光，卓越小心的控制著手裡的烤串，看看成色差不多了，撒下點胡椒和孜然粉。卓越將手中的烤串熟練的抖動幾圈，先抽出一根嚐了一口，然後再分給眾人說：“可以吃了。”
剩下幾個人早就有點等不及了，宋佳和田菲菲自己烤了一會已經放棄了，因為，烤焦了，只有胖子還在堅持。
接過卓越的烤串嚐了嚐，宋佳和田菲菲驚訝對視了一眼，宋佳開始品頭論足：“還行，沒有想象中那麼難吃。”
田菲菲也說：“是不錯，甚至比街上賣的還好吃一點。”
胖子則不吭聲，左手抓著自己的烤串，右手拿著卓越烤好的五花肉吃的不亦樂乎。
卓越自己也吃了幾串，然後拿起筷子撥動了一下燒烤架邊上的魚，夾著一小塊，蘸了點湯嚐了一口，然後說：“魚也好了，先吃魚吧。”
然後拿起碗，開始吃魚。幾個人聞言也拿著碗吃魚，幾人嚐了一下，都感覺味道不錯，於是加快了動筷子的速度，沒一會，一條一斤多的魚已經吃的只剩下一個頭了，宋佳意猶未盡說道：“味道是不錯，可惜魚太小了，沒吃幾下就沒了。”
卓越還在吃著豆芽、娃娃菜等輔菜，吃額頭上都冒出幾滴汗珠，聞言說道：“可惜早上時間太緊，沒找到花椒，否則味道會更好。”
胖子也在跟卓越搶菜，邊吃邊說：“下回要買什麼你提前給我寫個單子，我提前買好，今天不說別的，就為了這條魚也值了。”
卓越聞言笑了笑，忍不住給胖子上眼藥：“你今天不是來給宋佳過生日的麼，聽你這話只是為了來吃魚的？”
胖子聞言急了，急忙解釋道：“當然是為了給宋佳過生日的呀，我說的是吃到的東西，光這條魚就值得我們大老遠跑一趟了。”
田菲菲看著著急的胖子哈哈大笑，白了卓越一眼說：“別老欺負胖子，胖子還是挺老實的。”
沒想到宋佳接話了：“老實個屁，老實人哪敢給我寫情書。”
這下，除了胖子，所有人都笑了，包括宋佳......
卓越用漏勺撈起一塊排骨嚐了嚐，招呼大家說：“嗯，排骨也好了，先吃排骨，完了再下其他東西。”
說著拿著漏勺，分別給田菲菲他們幾個撈了一碗，又給自己撈了一碗，埋頭開始吃。
宋佳又疑惑了，說：“吃火鍋不需要調料麼。”
卓越邊吃邊說：“你先嚐一下味道，少什麼自己找，什麼調料都有。”說完不再理她，埋頭苦幹。
等排骨吃差不多了，卓越開始往鍋裡下魚和蔬菜，然後說：“這魚切的薄，很快就熟了，要撈快點。”
胖子看著薄薄的魚片，佩服的說道：“卓越，你這刀法怎麼練的呀，切這麼薄。”卓越開玩笑說：“想學麼？簡單，你去菜市場賣上幾個月魚就會了。”