閱讀設定(推薦配合 快捷鍵[F11] 進入全屏沉浸式閱讀)

設定X

第462章 蠔油 (2 / 3)

關鍵還不都是因為成本,比如醬油,比如酒,這些純粹就是利慾薰心,要賺快錢。

永嘉暗暗咋舌:“那看來以後還是自己做吧,反正這些東西也不多難。”

“我覺得也是,自己做,雖然麻煩一些,但是吃著放心,咱們也有的是時間等。

可以的話, 再擴大規模,弄成公司,這樣到時候不論內銷還是用來海貿出口,都是不錯的選擇。”

長樂也差不多。

本來覺得現代社會什麼都好的,這會突然發現似乎也有比較陰暗的一面。

而在大唐開公司,興辦相關的實業,不論對於提高國民生活幸福指數,還是對於提高稅收商業繁榮度,都很有好處。

發現這邊嘀咕,李二兩口子過來一打聽,頓時也很感興趣,當即表示要參一股。

儘管這事以陳遠的尿性在國內可能賺不到什麼錢,兩人也不在乎,可這不還有海貿麼?

海貿還是很賺的。

物價司管得再寬,也管不到海外去,身為唐人,也犯不著為大唐之外的異族買單。谷輚

況且海貿賺得越多,對海外異族的削弱就越大,同時對自身的補強越大。

相比直接出兵攻打,這才是上上策。

當然,眼下並不是討論這些的時候,當務之急,是把耗油先熬出來。

做法其實很簡單。

生蠔取肉,清洗,直接下鍋加水煮,差不多半個小時,蠔肉撈出。

這個時候鍋裡的湯汁呈藍黑色,接下來降低火力,熬啊熬,熬成褐色,熬成咖啡色。

需要的時間很長,足足四五個小時,連太陽都硬生生從頭頂熬到了西邊。

煮出來的生蠔肉也被蘸著小料吃掉不少,剩下的都晾曬著,準備做成蠔幹。

而到這一步,接下來就快了,進一步降低火力,鹽,糖,少許正宗老抽上色,再來點澱粉勾芡,邊攪拌邊收汁,到濃稠度適宜,自制耗油便算大功告成。

永嘉嚐了嚐,鹹。

長樂嚐了嚐,鹹。

李二長孫皇后嚐了嚐,還是覺得鹹。

上一頁 目錄 +書籤 下一頁