窯變瓷，可以說成敗完全在於一把火。
高溫窯變釉成不成功，完全看你手上功夫和施釉的技巧，和釉性掌握的多少，以及施釉的厚薄、先後。
各種技術難關，陳文哲研究的明明白白，但就是這樣, 他要燒製一些特殊的窯變釉，也需要看運氣。
運氣這種虛無縹緲的存在，陳文哲不想去碰。
所以，他打算製作一些能夠掌握的東西，比如郎窯紅、郎窯綠，蘋果青釉、蘋果綠釉。
這些也是窯變釉瓷器，但是他能夠透過把控燒成技術, 得到完美的作品。
想要燒製成功這兩種最簡單的窯變釉瓷器，必須要先回燒製豇豆紅瓷器和郎窯紅瓷器。
豇豆紅是銅紅高溫釉中的一種, 為清代康熙晚期出現的銅紅釉品種。
因其色調淡雅宜人，以不均勻的粉紅色、猶如紅豇豆一般、造型輕靈秀美而得名。
又因其淺紅嬌豔似小孩臉蛋、如三月桃花，又被人稱為“娃娃臉”、“桃花片”、“美人醉”。
豇豆紅釉質都很勻淨細膩，含有粉質。
紅釉中往往散綴有因燒製時，氧化還原不同形成的天然綠色苔點。
釉色有上下高低之分，上乘者，名為“大紅袍”或“正紅”，釉色明快鮮豔，通體一色，潔淨無瑕。
居中者，釉如豇豆皮，含有深淺不一的斑點，甚是柔和悅目。
有的器身或口沿露出“缺陷美”的綠斑苔點，今稱作“美人醉”或“美人霽”。
色調再淺些被稱為“娃娃面”或“桃花片”，雖不如深者美豔但卻有幽雅嬌嫩之態。
下品者，或色調更淺, 或晦暗渾濁，名為“乳鼠皮”或“榆樹皮”。
至於器身呈灰黑不勻的“驢肝、馬肺”色, 與器下部呈黑釉焦泡的一類，則為最次品。
豇豆紅無大器，常見為文房用具，如太白尊（水盂）、石榴尊、菊瓣瓶、柳葉瓶、洗、印盒等。
這些器型都算特別，做起來相比碗盤碟要難一些，原來陳文哲也沒做過幾件。
現在做起來，他還感覺十分新奇。
特別是石榴尊、菊瓣瓶、柳葉瓶，這些器型都不多見，他也從來沒有做過。