真正的孔雀綠釉是一種以銅為著色劑的低溫色釉。
起源於宋、元民窯，最早見於宋磁州窯。
明成化時，景鎮窯燒製成熟。
燒製方法有二，一是以素胎直接掛釉燒製，釉面易開片剝落；
第二種方法是在白釉器上罩釉燒成，釉面剝落者少。
但是由於初期採用坯上直接掛釉，入窯低溫一次燒成, 因此製品較粗，釉面也易開片剝落。
直至明初建立官窯制度，孔雀綠釉燒製進入嶄新階段。
燒製工藝說起來也不難，一般是於成形素胎之上，先施白釉，入窯高溫燒製，再在白釉上罩孔雀綠釉，經二次低溫燒就，釉面呈色亮麗, 剝釉者少見。
當然，這已經是對於工匠技藝要求頗高。
清人佚名著《南窯筆記》曰：“法藍、法翠二色，舊惟成窯有，翡翠最佳。”
也就是說，清代之人也認為，孔雀綠釉在明代始燒於成化年間。
但從傳世品和出土物看，宣德時已有燒造，成化、弘治、正德、嘉靖各朝均延續燒造。
當然，孔雀綠釉頗似孔雀羽毛上的綠色，也印證了藍即是綠，綠即是藍的玄學，而真正的孔雀綠釉，就有這種令人驚豔的美麗！
在這一點上，燒製之時就一定要注意，因為一個不好，你燒製孔雀綠, 卻燒成了孔雀藍。
當然, 孔雀綠的出現, 肯定是因孔雀藍。
當時燒製孔雀藍瓷器，一個不小心，卻燒製出了孔雀綠，世事就是這麼離奇。
孔雀綠釉色有深淺兩種：深者色蔥綠，釉色鮮明豔麗；
淺者主要在彩釉中配合使用，如茄皮紫等釉器，常加上孔雀綠。
若將孔雀綠敷蓋於青花上，則青花色調變黑。
清代景鎮燒製的孔雀綠釉達到歷史最高水平，它在外觀上有三個重要特徵。
第一個重要特徵是釉色青翠亮麗，在華夏古代陶瓷釉中極為少見。
華夏古代以銅著色的綠色釉彩品種很多，例如唐三彩、邛崍窯以及沙長窯的綠色釉彩等。
它們的色調各不相同，但沒有一個能夠和孔雀綠釉相比。