說句實話,陳營並不是狂妄自大的性格。
但是在嚐了奶茶之後,他卻認為如果把這家店當成是競爭對手,不但是高看了對方,同時也是貶低了自己。
味道怎麼說呢?
除了甜味之外就沒了,而且還是甜到發膩的那種。
雖然沒有看到過程,但陳營已經大致能猜到是怎麼製作的了。除了使用最普通的奶茶粉沖泡之外,應該還加了大量的白砂糖,因為他嘴裡就有未完全融化的白砂糖顆粒。
其實這也不是難以理解的事情,,除了像燕京,魔都等幾個大城市之外,現在國內很多地方對奶茶的認知還停留在粉末時代。
而陳營知道奶茶的發展史,所以在開店的時候,就直接一步到位,用牛奶和紅茶來調配奶茶,不管是用料還是口感都比這家店好了不知道多少。
只是令他有些奇怪的是,自家店的工作臺正大光明的展示在眾人面前,只要多觀察幾天,就基本能猜到不少配方,為什麼這家店還是會採用這麼古老陳舊的做法,難道抄作業都不會麼?
帶著這個疑問,陳營有些好奇的問道:“老闆,這口味怎麼跟隔壁街哪家的不太一樣啊?”
“我們家這才是最傳統的,你嚐嚐是不是跟超市裡賣的一樣?”
因為陳營並不經常出現在店裡,而且看相貌明顯是個學生,所以老闆並沒有戒心,反而一臉得意的宣傳道:“那家整天弄些花裡胡哨的東西,根本就不像奶茶店。”
對於這個回答,陳營一時間竟無言以對。
看來有句話說的沒錯,被淘汰的原因的往往不是因為技術壁壘,而是掌權者的固步自封。
就像現在的諾基亞,明明已經掌握的觸屏科技比蘋果還要早七年,卻因為盲目的信任塞拜系統,導致被蘋果和安卓取代,偌大的商業帝國毀於一旦。
“老闆,幫我把你這所有口味的奶茶都打包一個,我帶給室友。”
雖然陳營已經確定,兩家沒有什麼可比性,但為了寬一哥和樊博的心,他還是決定帶回去讓他們自己品嚐一下。
“還是我家口味好吧?”老闆以為自家的商品得到了認可。
陳營伸出大拇指:“那必須得,沒有比這味道更正的了。”
......
“就這?”
一哥也沒想到自己如臨大敵的競爭對手,竟然就這點水平,嚐了一口就一臉嫌棄的把奶茶扔到了一邊。
“這麼說,咱們就不用管,按部就班的發展唄?”樊博也終於放下心。
“也不能這麼說。”陳營搖了搖頭。
今天的探店也給他提了兩個醒,首先就是商標問題,這個倒是簡單,去註冊一下就好。
其次,就是競爭對手。
可以預想的是,隨著有間奶茶店的火爆,之後跟風的店鋪只會越來越多,今天這個老闆墨守成規,並不代表其他人會這樣。
永遠不要小瞧勞動人民的智慧,總有人會按照自己的做法開始模仿,甚至研究創新出來更好的口味也不是不可能,到那時候,有間奶茶店能不能保持這樣的銷售量就很難說了。