一陣霹靂雷霆聲傳入耳中,羅威的意識從下丹田退回識海,他抬頭一看,天邊有一片烏雲徐徐飄來。
要變天了……
梅雨季節,南方的天氣,總是那麼的潮溼。
說實話,即使住在湖邊,長期在水裡進出,但羅威並不太喜歡下雨的天氣。
嘆了一口氣,他收好躺椅,抬頭朝涼亭那邊吆喝一聲:“雨來了,梅伯,你們趕緊回去吧!”。
老人們應和一聲,收拾好棋盤,三三兩兩的撐著五顏六色的花傘,悠哉悠哉的踏上木橋,悠然而去。
此時已經接近中午,村莊裡炊煙四起,也該回去午飯了。
羅威扭頭回到自己的木製小樓,準備收拾一份可口的午餐犒勞自己。
遠在天邊的烏雲似慢實快,等他進了房舍,雨便來了。
淅瀝瀝的雨水敲打在木屋四周的聲響傳入耳中,羅威在一樓廚房中,準備著豐盛的湖鮮大餐。
那是他清晨在湖裡現撈出來的新鮮食材。
從北方娜威海域引進的三文魚,在煙波湖優質的湖水中發育得非常良好。
一條條0.8公斤左右的三文魚在羅威庖丁解牛般的刀光下一一解體。
收拾了二十分鐘,一份超大份的午餐逐漸成形。
接近五斤的三文魚赤身,全由肚腩、腹部、與部分背部最嬌滑的嫩肉組成。
魚尾太多,只留了大概兩斤的魚尾,用鹽巴黑椒醃製,魚頭留了三個,準備就早晨去村裡順來的豆腐煮個魚頭豆腐湯。
魚皮只能涼拌,羅威不是很喜歡,跟多餘的魚頭魚尾骨頭丟入湖中,讓眾多湖魚蝦蟹搶食。
兩斤多巴掌大的對蝦,白灼。
花蟹半斤多的兩隻,清蒸。這個季節大閘蟹無膏無黃,吃了浪費,羅威早上隨手就抓了兩隻花蟹,又潛到近百米深處鹹水區,抓了兩斤海膽。
此時六月尾,時令海膽就有海膽黃,而海膽黃有強精、壯陽、益心、強骨、補血的功效。
被譽為“海之精”的海膽黃,對羅威的修煉有不小的益處,這幾年他真氣的進步,離不開這些富有營養的肉食。
一陣藝術般的刀功料理,待到魚頭湯出鍋,烤魚尾也在碳烤架上冒出特有的香味。
將食物擺上桌,羅威取出調好芥末的醬油碟,就著鮮嫩可口的三文魚,開始他的饕餮之旅。
綿軟的魚肉赤身,幾乎入口即化,沾了辛辣的芥末,刺激著羅威的味蕾,頓時口舌生津。
肉質勁道的白灼對蝦,鮮甜可口,富有嚼勁。
一把鋒利的小刀,切開新鮮的海膽,去掉內部的臟器,在那海膽黃即將流出前,羅威已經用勺子將它摳成了空殼,吞入口中,細細咀嚼,品味那獨特的鮮、香、滑、嫩,美味佳餚。
原汁原味,不新增任何芥末之類的調味品。