傅明心中很納悶,自己和畫面中的東西真的都是生活在同一個星球上面嗎?
緊接著畫面一轉。
在一片充滿著原始風味的山坡中,出現了一個用木欄杆製作而成的羊圈。
一頭頭肥碩,毛髮白棕相間的高山羊成為了鏡頭裡面最為活躍的存在。
在主人的挑選下,健壯的羊被挑選了出來。
而稍微瘦弱的,則是留在了羊圈裡面。
似乎是在進行著某種選拔活動。
而在羊圈中顯得格格不入的是一個穿著民族服飾。
頭頂留有一小撮頭髮的小男孩。
年紀在四五歲最後。
看似年幼的小男孩在羊圈中顯得格外的靈活。
目光如鷹的他牢牢的鎖定住了一隻小羔羊。
儘管小羔羊幾經掙扎,但是最終還是落入了小男孩的手中。
“天氣轉涼,ALT深山中的夏季牧場,毛了提別克正在整理著自家羊群,仔細挑選出最強壯的牲畜,即將踏上征程。”
“四歲的外孫,吾爾恩被委以重任,挑選一隻羔羊,今天用它款待到訪的客人。”
山裡面的牧場?
傅明笑了笑。
他一般見過的最多的都是草原牧場。
也不知道這山裡牧場養出來的羊和草原平地牧場養出來的羊有什麼不同。
不都是羊嗎?
還說的這麼與眾不同。
傅明搖了搖頭。
但是緊接著,畫面就給傅明展示了什麼叫做區別。
“山地放養的ALT大尾羊,肥腴的脂肪下,肉質極為細嫩。毛勒家的夏牧場,位於阿爾泰山南麓,在這裡,野草,羊群和哈薩克人之間,一直保持著微妙的平衡。”
“當年生的羔羊,肉質幼嫩酥軟,油脂豐沛,油香清甜,只要清水燉煮就是難得的夏季美味。”
畫面中的毛勒,將外孫挑選出來的羔羊。
宰殺後懸掛在木樁上面。
在陽光下,羔羊自帶的油脂就跟即將軟化的雪花一樣。
碰一下,彈三下。
尤其是在屁股那塊,兩坨雪白的油脂顯得格外矚目。