不同的年齡有著不同的講解。
就好比畫面中出現的不同食物。
從煮的熱辣滾燙的火鍋，再到大鐵鍋中熱氣騰騰的炒菜。
花樣百態的食物，就是從這樣的市井生活中。
被研發出來，食物味道的改變。
帶著廚師千百次的嘗試和思考。
而舌尖上的江湖就來自食物的味道。
畫面的最後。
本集的標題出現。
【江湖夜雨】
看到這裡，艾利微微一頓。
作為一個米國人。
她心中並不能夠對紀錄片裡面表現出來那種江湖意境所感染。
對她而言，她接觸到的最多的還是超級英雄那樣的個人英雄主義。
但是讓她感到新奇的是。
美食紀錄片是如何“江湖”這兩個字連結在一起呢？
“盛夏的漢江平原，晚稻還沒有成熟。”
“但田邊的水渠裡，正孕育著收穫。”
在一片翠綠的稻田中，一位老人正眺望著這一切。
綠色代表生機。
這片綠色也代表著生計。
但是今天的主角顯然不是這片尚處於青澀中的稻穀。
畫面一轉，老人來到湖邊。
走上獨木舟，用一根竹竿將舟撐離湖邊。
伴隨著湖面的盪漾，船隻開始慢慢悠悠的在湖面飄蕩。
說是湖，其實也不算。
因為它明顯就是人工挖掘出來的一條狹長的淺灘。
種植在稻田旁，一邊滋養著稻田，一邊又孕育著其他的美食。