安室透:“?”
松本良平:“...可以。”
就這樣,安室透在秦智博看勇士的眼神中,咬了一口三明治。
三明治入口的一瞬間,安室透的眼睛立刻張大,表情之中有些不可思議。
這種油脂的香味和鮮味、淡淡的酸甜味還有堅果的香味...
安室透立刻掀起吐司片,露出了裡面的火腿,雪白的脂肪和鮮紅的肉質交融成一幅完美的畫作。
旁邊的松本良平解釋道:“使用最高等級的橡果伊比利亞黑豬火腿,火腿本身自帶一股堅果的香味,搭配現烤的吐司片,抹少量的新鮮番茄汁中和火腿肉本身的膩味,最大程度保留了頂級火腿的本味。”
“這才是真正的火腿三明治...”
經過鬆本良平這麼一介紹,安室透震驚了。
伊比利亞黑豬火腿,他也只是聽說過,價格非常昂貴,僅一片的價值就在1000円以上。
而自己使用的火腿,原材料都是超市裡買的便宜貨,算上加工費,也不如這裡面加的一片火腿值錢。
但安室透並不認為自己輸了,加緊兩口吃掉手中的三明治,反駁道:“如果是一般的三明治,還是應該像我這樣做才對,吐司和火腿都使用平價產品,用調料來填補食材本身的味道不足,用橄欖油來提高火腿的濃郁滋味、用蛋黃醬和日本豆醬...”
安室透正說著自己的秘密配方,松本良平立刻提出了一個靈魂拷問。
“那你是在吃調料,還是在是食物呢?”
安室透:“……”
松本良平接著說道:“越高階的食材,需要的加工步驟就越簡單。調味品加的越多,就越偏離食材本身的味道...”
“這樣的食物不能稱之為食物,只能稱為‘調和飼料’。”
安室透:“……”
看著兩位美食家之間的交流,秦智博有些驚訝。
安室透是日本公安,照理來說性格應該很穩重,對這種小事也只會笑著說“對對對”糊弄過去,可沒想到安室透會認真和松本良平槓起來。
看來這位公安的性格有些爭強好勝。
不過對於這是否真的是伊比利亞黑豬的火腿,秦智博內心有些存疑,伸手就要去拿右邊格子裡面放著的三明治。
手正緩緩伸過去,松本良平卻突然伸手阻止了秦智博的這一舉動。
“這邊是我的早餐,你的在另一邊...不過你如果執意要品嚐的話,也請便。”
松本良平鬆開了手,將選擇權交給秦智博。
左邊是安室透吃過也覺得正常的,右邊是“松本專供”。
這還用選,秦智博果斷選擇拿起了左邊的火腿三明治,開啟看了一眼裡面的火腿,看起來確實是伊比利亞黑豬的火腿。