所以她覺得紀家的肉弄得不一樣,肯定特別好吃。
紀蘭將回鍋肉的做法說了一遍。
賈彩書聽聞要加豆瓣醬,立即就問那是什麼東西,怎麼做。
豆瓣醬一時半會可做不出來。
紀蘭:“你要是想試試一會上我家裡拿一碗吧。”
在南城時家裡的幾缸醬菜他們用瓶子裝著寄了一些過來,量不是很多,但給她一點還是可以的。
賈彩書立即道謝,回到家就拿了一個碗過去,還詳細請教了炒回鍋肉的要領跟注意事項。
所以這天中午,莫光耀終於聞到了跟昨天相似的味道,還有那看著就讓人咽口水的回鍋肉。
倒不是賈彩書的手藝有多好,而是紀蘭給她的豆瓣醬是用油炸過的,而那些油是顧謹謠“煉”過的。
賈彩書看見丈夫露出滿意的微笑,問他,“怎麼樣?好吃吧!”
莫光耀:“嗯。”大口扒飯。
賈彩書也難得心情不錯,“都是紀家的豆瓣醬香,晚點我問問怎麼做,到時也弄點。別急,慢慢吃,家裡還有一斤肉,晚上大妞兒回來了再弄一回。”
這邊的小學中午孩子們都是帶米跟菜在學校蒸飯,不回家吃。
……
週末,趁著家裡的學生都休息,紀家一行人去外面逛了商場,順便找地方嚐嚐這邊的特色本地菜。
顧謹謠現在雖然懷著身孕,但她的新選單跟開店計劃一樣要準備起來。
平時紀蘭在外面買菜,遇上不錯的街邊小吃也會買一點回來給顧謹謠謠嚐嚐,好吃的都會做記錄,有時也會嘗試著將那些東西從外觀、口感跟味道方面做一下改進。
慶城這邊的飲食習慣跟南城有所不同,主食上面就有很大差距。
顧謹謠花了近三個月時間將城裡有些名氣跟特色的飯店試了個遍,之後她列了一個單子出來,就打算回南城一趟了。
這次回去主要是因為要去油坊那邊“煉油”。
以前在南城的時候她每個月要去油坊煉油一次,後面準備來這邊她就讓油坊那邊定做了十幾個大的儲油罐,可以保證五個月的用油量。
當然為了防止意外,她還是會三個月回去一次,給兩個月的緩衝時間。
而且不光是油,她也需要到那邊開會,瞭解一下經營情況,為接下的生意發展做準備。
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