正在想一會做什麼菜,一個老者的聲音從面前傳來:小夥子,你今年多大了,叫什麼名字。
唐晨打量著面前的老者,眼前的老者“慈眉善目”話語間溫和卻又不失“威嚴”正用審視的目光看著唐晨。
“唐感覺到了老者的不凡”恭敬的說道:老先生您好,我叫唐晨,今年剛滿二十,老者滿意的點點頭:小夥子你的身手怎麼樣?
唐晨有些許疑惑?“廚王爭霸賽”為什麼要問身手怎麼樣,隨然有些疑惑!但唐晨還是解開身上的“粗布麻衣”露出半邊滿是傷疤的身體:我常年跟隨父親上山打獵,徒手打死一隻狼不在話下。
老者一驚:此人小小年紀,身上便有如此多的傷疤,尤其是胸囗那個傷囗,足有兩個手掌長皮肉外翻,想必已經深可見骨,“宣兒”此行若有這人陪伴,定能“安然無恙”。
老者點點頭,小夥子就是你了,上去隨便炒一個菜,從今天開始你就是宣兒的私廚了。
唐晨心中有些不解:我還沒炒,怎麼就成為私廚了?隨便炒一個,那炒什麼?算了!就炒一個我最愛吃的吧。
唐晨拿起一塊豬肉切成零點五毫米的肉片,又切了一大盆土豆絲泡在水裡,緊接著又拿起一小塊胡羅卜,一小塊姜和一個蔥段,分別切成細絲。
底下的眾人看著唐晨行雲流水的動作“紛紛叫好”一名中年男人說道:這少年如此年輕,幹起活來思毫不“拖泥帶水”那土豆絲切的,絕對不輸四十多年的老師傅。
話語間,唐晨又拿起一個小碗在裡面放了,兩大勺白糖一勺米醋和一小勺鹽,再放一點點水,作完這些唐把剛剛切好的土豆絲小心的撈出扔掉。
下面立即傳來驚呼聲!他為什麼把剛剛切好的土豆絲扔掉,難道是對自己切的土豆絲不滿意?
唐晨不理下面的質疑聲,把上面的清水倒掉,露出底部的澱粉,唐晨把剛剛切好的肉倒盆中放一點油,抓拌好。
接下來就是基本操作了,“起鍋燒油”油溫升至七成熱,把肉片“一片一片”放入鍋中炸,炸至定型撈岀,待油溫升至九成熱下鍋復炸,炸到金黃撈出。
唐晨將油倒出,把剛剛調好的汁放入鍋中,大火熬至,侍汁粘稠,將剛剛炸好的肉和配菜倒進鍋裡,翻炒幾下淋入明油,出鍋裝盤。
眾人看著唐晨面前那盤東西“紛紛驚歎”!
沒錯!唐晨做的正是前世自己最喜歡吃的東北名菜“鍋包肉”。
趙宣看著端到自己面前的“鍋包肉”拿起筷子吃了一囗,這一吃便停不下來了,沒過一會一大盤“鍋包肉”便被吃的“一乾二淨”。
趙宣轉頭朝臺下的老者喊道:爹!我要他做我的私廚,那名老者微笑著走上臺,來到唐晨身邊舉起唐晨的右手:我宣佈!唐晨取得“廚王爭霸塞的冠軍,
從今天起他便是宣兒的私廚了。