轉眼，正月十五已過。
朝廷早早開筆，各大書院和私塾，包括賈家族學，自然也順利開課。
在家裡，幾乎玩了一個假期的學生們，很快就進入了族學規律又充實的生活狀態。
不過很快，他們就發現了不對勁的地方。
族學食堂裡的飯菜，海鮮的數量似乎多了不少？
早飯的食譜裡，竟然有海帶湯？
別看這玩意在現代隨處可見，不管是菜市場還是超市都能買到，乾的和鮮的都有。
可在生產力十分落後的農耕社會，這玩意就是海邊人家都不一定能夠經常吃到。
關鍵是，海帶湯的味道相當甜美，很符合大乾人的口味。
就連製作簡易白糖，都能成為發家致富的暴利手段，在吃的方面就是京城百姓和普通官員，也就那樣。
族學裡，真正的勳貴嫡脈子弟還是少數。
除了賈家子弟和附學的親朋子弟之外，出身勳貴家族的大多都是庶出或者旁支子弟，能夠享用的家中資源並不多。
也是如此，除了像是賈寶玉這樣的學生之外，其餘學生基本都是在族學食堂吃早中兩頓餐飯。
寄宿的學生，自然晚餐也在族學享用。
族學食堂，可是賈蓉花了大力氣規劃籌建。
自然不可能包給外人，甚至裡頭的廚師，水平都相當不錯。
透過莊子上提供的食材，製作出來的三餐不僅美味可口，而且外觀也是相當漂亮的。
當然，作為族學食堂收費一點不高，甚至比外頭的小吃攤子都要便宜。
眼下的族學學生，已經習慣了在族學食堂用飯。
可真要說起來，限於生產力的原因，食堂能夠提供的伙食，依舊是以素菜為主，葷菜不是沒有，而是提供的量太少，只不過菜餚裡的油水充足罷了。
可就是如此，族學食堂的飯菜水準，比起絕大部分族學學生在家裡享用的，不僅分量更足而且味道也更好。