基絲蒂·加拉切爾對殷俊的專訪，並沒有選擇在曼聯的地盤進行，更沒有選擇在天空電視臺的辦公地點，而是就在曼徹斯特市區的一個環境不錯的咖啡屋進行。
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“quillo”咖啡廊在曼徹斯特不算是最高檔地場所，但是基絲蒂卻最喜歡那裡的格調，總讓人有一種來自四五十年代的優雅和沉澱，沉鬱的色調，明暗變化的光線，結實古樸的木質地板，加上厚重的絲絨幕簾，老闆是從在義大利生活了多年的一對夫婦，因為年齡心境原因才回到故鄉享受這種閒適的生活，開了這家咖啡廊聊作慰藉。
基絲蒂是以前來曼徹斯特時意外發現這個地方的，從那之後，每次來曼徹斯特，她都會到這裡坐坐。這次對殷俊的專訪，也被她放在了這裡進行。
在和殷俊約定了時間和地點之後，基絲蒂便先離開了。殷俊則是去處理了一些自己的事情，在傍晚時分球隊入住勞麗酒店之後，才跟老爵爺請了個短假，表示自己有些私事要處理。
弗格森對殷俊還是非常放心的，這個來自東方的小傢伙並不像曼聯青訓營出來的那些傢伙那樣讓人不省心，自從來到曼徹斯特後，殷俊就表現的非常自律，從來沒有在媒體上見到殷俊出沒於那些亂七八糟的地方的報道。弗格森同意了殷俊的請假，只是叮囑殷俊要在十點之前趕回酒店，並沒有多說什麼。
………………
殷俊離開勞麗酒店後，驅車直奔基絲蒂跟他約定的地方。
來到曼徹斯特大半年了，殷俊早已經拿到了駕照，並且對曼徹斯特的情況也大致熟悉了，再加上基絲蒂跟他約定的地方也不算是太過隱秘，他很快便找到了地方。
當殷俊入咖啡廊那顯得有些幽暗的卡座中時，他忍不住停住腳步，讓自己藏身自黑暗中，靜靜的觀察著這個號稱“英倫第一足球麗人”的知性女人。
米色的羊絨大衣懸掛在旁邊的衣帽鉤上，合體的高領羊絨套頭衫把女性完美的曲線展現出來，下身的羊絨緊身褲和長筒馬靴隱藏在咖啡幾臺下，下頜襯在合叉的雙手上，造型古樸精巧的檯燈出柔和黯淡的光芒，迷離憂鬱的目光望向窗外，似乎完全沉浸在獨自的世界中。
似乎時覺察到了什麼，基絲蒂目光投向幽暗中。殷俊露齒越小，白色的牙齒在黑暗中顯得格外清晰，是不是心有靈犀連殷俊也不知道，不過他知道這個晚上不會太無聊。
話匣子幾乎在兩人不經意就開啟了。因為不是什麼正式的工作地方，所以這次專訪也跟常規意義上的專訪不同。
確切的說，這更像是一次朋友間的談話、閒聊。
殷俊不知道這位利物浦死敵球迷為什麼會以這種形式進行這次專訪，但從個人來說，殷俊很喜歡這種方式。
基絲蒂並沒有因為自己的利物浦球迷身份，或者是跟其他英國小報記者那樣，提一些非常尖銳，甚至是敏感的問題，只是問了一些諸如殷俊在曼徹斯特的生活，對英超的印象，這大半個賽季以來的感想之類的問題，當然，也包括一些他可能當選PFA最佳年輕球員的問題，以及最近頗受關注的，由《都靈體育報》推出的歐洲金童獎的相關問題。
因為對方的態度不錯，殷俊也沒有太過藏著掖著。總的來說，這次專訪雙方都非常滿意，效果也出乎預料的好。