秦晚詞在廚房,看著黃部新打出來的烤爐,又看了看那些菜,招招手,喊鉉十九過來。
“你去德濟堂找一味藥材,白色的,一層一層的,應該是叫桑鵝或者五鼎芝”。
秦晚詞也有些疑惑如今銀耳到底叫什麼名字,懂藥的鉉舞還帶著幾個孩子在書房讀書。
鉉十九應了一聲就消失在原地,然後秦晚詞就感覺,哪怕輕微,也有了幾次腳步聲。
她咬咬牙,遲早讓這幾個不愛走尋常路的傢伙好好走門!
想著,她到了院子裡,那邊兒放著兩個大水缸,之前她買了很多的黃豆,和幾個孩子一起挑好,做豆花剩下的,就曬醬油,做醬,如今正是檢驗成果的時候。
大缸旁邊兒還有幾個小小的罈子,秦晚詞用手輕輕往自己鼻端扇了兩下,感受著味道。
醬油還差點兒,再過幾天,而之前用沒吃的饅頭等麵食發酵做成的甜麵醬已經可以了。
想著,就抱著罈子又到了廚房,決定今天就是這甜麵醬發揮的時候。
秦晚詞帶著鉉玖和鉉詩先處理了鴨子。
在鴨身上開個小洞,把內臟拿出來,然後往鴨肚子裡面灌開水,然後再把小洞繫上後掛在火上烤。
還讓外面候著的鉉十八,找了一些棗樹和梨樹的樹枝生火,自然又帶了幾分清香。
秦晚詞讓鉉詩看著火候,則是繼續和鉉玖一起處理了老母雞,黃魚翅,和肥嫩的鴨子,又開始煲湯。
這兩道菜都需要火候,所以先上鍋。
跟著,鉉玖就又幫忙處理了雞胸肉和魚,她們當暗衛時期練出來的精準刀工,用到廚房,竟然也有了不一樣的微妙反應。
鉉玖看著秦晚詞熱氣氤氳中的笑臉,彷彿做飯就是讓她最開心的事情。
曾經她也以為主子就是一個做飯好吃的普通廚子,直到主子兩下就處理完一條魚,一手就拎起了裝滿東西的大鐵鍋,手腕一轉,手裡的白蘿蔔就變成了菊花玫瑰花,心裡是徹底服氣了。
主子一定是隱世高手世外高人。
而秦晚詞看著都處理好的食材,感覺和這幾個鉉配合的是越來越默契。
直到蕭暮雨又從門外探頭進來,然後一個竄身就進來:“姐姐,我幫……”
還沒說完,就被秦晚詞提著衣服安穩的就放到了門外:“不用,你老實的在這裡看著就是最好的幫忙了。”
秦晚詞曾經一直以為,怎麼可能有人是不善廚藝,不過是不想認真做。
否則,認不清不同的菜,打碎碗和盤子這種事兒,不是細心就可以避免了?