在眾人搭手幫忙下，很快烤羊的大號爐子從箱貨車貨倉裡抬了下來，接下來是架子，處理好的羊，以及滿滿一袋子果木木炭。
看得出來，老馬為了吃個原汁原味的正宗烤羊，絕對把細節給把控到位了，張揚他們出來燒烤啥的，帶點機制木炭已經覺得逼格夠用了，老馬卻為了更好的口感，直接買了價格貴得多的果木木炭。
烤羊用的東西都卸車完畢，這還沒結束呢，在靠近裡側的位置，老馬跟老趙倆人，還從超市裡買了不少別的東西。
幾大包新鮮青菜，排骨，剛煮好還熱乎的豬頭肉，外加超市那邊加工好的芥末雞，林林總總的菜碼，搬下車之後，在架子上放了一堆。
除了菜之外，最後值得一提的就是佐料了，老馬似乎是用不慣老趙車上自帶的那些做飯用的調味品，這次藉著去超市的機會，又買回來不少。
老實說，昨天晚上老馬做的炒菜味道已經不錯了，不知道如果把準備工作拉滿的話，最後做出來的菜能有多好吃。
物資準備到位了，接下來臨時營地這邊，眾人都忙活起來，摘菜的摘菜，生火的生火，一群人對這隻幾十斤的羊非常期待，更是對從頭開始烤羊到底需要咋操作充滿了好奇心。
這時候就看出老馬的專業來了，按部就班的把爐子擺弄好，木炭升起火來了，等炭的溫度上來之後，把繃著羊的架子掛上去，隨後就一手拿著蒲扇輕輕的搖著架子轉了起來。
“在羊肉變色開始下油之前，就保持這個火候跟轉動速度，我再去把排骨啥的張羅上，火一定記得別太大了！”
老馬叮囑了一句六子，就將烤羊的工作臨時轉交給了六子，隨後轉身朝著不遠處自己的切諾基後備箱走去。
張揚還以為老馬回自己車上拿香菸啥的呢，可是轉頭的功夫，就看到老馬從車上拿下一個直徑超過四十公分的中號野戰鍋。
這玩意兒張揚是有印象的，老趙這次出來也帶了一個，不過老趙帶的是個小號，直徑只有三十公分左右，煮個兩人餐三人餐的還湊合，但是如果想要煮更大分量，容量就有點小了。
“我擦咧…你出來釣魚，帶這麼個大鍋幹嘛？”老趙也發現了老馬手裡的野戰鍋，詢問的語氣裡帶著非常濃重的好奇心。
老馬咧嘴笑笑：“也沒打算用得上，以前跟朋友出來玩的時候鍋總是太小，所以賭氣買了箇中號的，這次出來收拾裝備的時候，一猶豫，就帶上了，沒想到帶對了，正好拿來燉排骨！搞上熱熱乎乎的一大鍋排骨湯，晚上烤著火絕對享受！”
這下老趙都不知道說啥了，心服口服的衝著老馬翹起了大拇指。
晚飯的準備工作還在繼續，不過人手夠多，又有老馬老趙這種戶外老炮進行指揮，進度非常不錯。
架上烤羊不到半小時的功夫，香氣已經開始逐漸在營地蔓延起來了。
老馬手腳麻利的把其他菜品都歸攏了一遍，做好一切之後，又回到了烤羊架子前。
“嘖嘖，不錯！火候控制的挺好，沒把肉給烤糊了！就要這種力度，讓油滴出來的同時，外表面還不能糊，這樣最後烤透的羊肉，就是外酥裡嫩口齒留香的口感了！”老馬非常滿意的點評了一番，對面前的烤羊讚不絕口。
“老馬大哥，還要烤多久啊？我都聞到香味了！”六子可憐巴巴的問道。
老馬用筷子在肉上面捅了幾下簡單評估，隨後說道：“再有一個小時差不多！心急吃不了熱豆腐，今天晚上你啥都不幹，把木炭的火候看好了就行！”
“啊？還要那麼久啊？好吧……”六子聽到還要一個小時，臉拉的比驢還要長，但是奈何接下了任務，只好硬著頭皮繼續幹下去。
時間不知不覺到了傍晚六點多，烤全羊的香氣已經瀰漫到整個營地了，一幫饞鬼幾次過來確認啥時候能烤好，都被老馬給打發走了。
在檢視了下火候差不多了之後，老馬從架子上找出了從燒烤店一起買回來的孜然等香料，一把生存刀，外加平常吃龍蝦的那種透明塑膠手套，武裝好之後，就開始忙活起來。
羊從架子上摘下來，生存刀很嫻熟的在關鍵部位進行切割，破開表皮的酥殼過後，露出了裡面肥美多汁香氣四溢的羊肉來。
撒上孜然辣椒麵等香料，頓時香氣又提升一個大的等級，老馬簡單的捯飭過後，將全羊拆成了方便取用的零碎，直接裝滿了兩個金屬盤。
“烤全羊搞好了，兄弟們都找好座位，開好酒，我把最後一個菜搞完，咱們開動了！”老馬招呼一聲，朝著燉排骨的鍋子那邊走去。