如臂指使的廚刀側面鏡光一閃,反照在我的眼中,讓我不由而眯起雙眼,整個人清醒過來。
左右看著狹**仄的餐廳,以及因為我失神而等待著的青年,我回想了一下腦海中暮然間被翻出來的陳舊記憶,道:“你擁有著所有廚師都無比羨慕的天分,但是你卻沒有一顆做菜的真心。”
“什麼真心?”
“你之所以成為廚師是為了找‘她’,你做的每一樣菜都是為了達成這個目的,你的心一直都在她的身上,那麼怎麼能要求做出的菜會有你的心?”
青年聞言彷彿晴天霹靂一樣僵住了,“真心…是這樣的嗎?那我又該怎麼找回自己的真心?”
“你之前一直都不是為了做菜而做菜,你沒有真誠的,單純的,純粹的做過一次菜。”
“現在試一次吧,暫時忘掉那個她或者它,或者什麼鬼…來吧,幫我調一杯原味的生命之水,多放點瑪莎拉。”
“我行嗎?”青年手足無措的看著我。
“怎麼不行?”
我對其放心的笑了笑,“對於這些東西你之前不是也有所察覺了嗎?之前我說你可以出師的時候,你說有些忘了最開始做菜的初衷!”
“你的初衷是什麼?是救她。”
“你因為想要救她而成為一個廚師,但又因為不是真心成為廚師而無法救她。”
“你說你忘了初衷,那就代表你已經找回了真心,已經能救她了。”
“現在你差的無非就是捅破那一層窗戶紙,來吧…大廚。”
“做出你的第1道菜吧。”
青年深吸了一口氣,然後用力的點了點頭。
調一杯生命之水,再沒有比這更簡單的‘菜’了,要是這玩意兒能夠被叫做菜的話。
從櫃子裡取一個乾淨的紙杯,在杯子裡按照所需不同口味放入一些特製調料,然後將杯子放在裝滿生命之水的不鏽鋼料理機下的水龍頭下,擰開水龍頭,讓加熱的生命之水衝進杯子裡,順便衝開裡面的調料。
最後撒點瑪莎拉粉用勺子攪和攪和,這便齊活。
這種簡單到無聊的步驟,青年已經做過無數次,早已熟的不能再熟。
但這一次他卻做得格外的慢,彷彿頭一次進入廚房的新手一樣,不過比楞頭青卻在緩慢中多了幾分行雲流水,加料、接水、攪拌…
青年雙手捧著冒著熱氣的杯子遞給我,“老師請您品鑑。”