石魚鑫聽罷,就再揉了片刻,大舅媽鍋裡水開後,又把一桶艾草倒進去,用鍋鏟攪拌了片刻,就撈上來。
這艾葉草不需要煮太久太爛,太爛的話,做出來的艾米果沒有這麼香。
等大舅媽煮好這一鍋,又把倒進另一個配好米粉糯米粉的大盆裡。
此時,石魚鑫已經揉壓了第一盆,然後直接端到院子裡去。
石魚鑫一抱出來,大家就一擁而止,把大團分成長條,再分成小團,做成小坯,包好餡料,直接放進蒸籠之中,等待蒸熟!
顧清茗從廚房中走了出來,看到桌子上擺放的餡料,鮮筍酸菜炒熟的,放了很多辣椒,光聞著就有一股辣椒味嗆人。
還有鹹蘿蔔餡,同樣是炒熟,放了很多辣椒。
鹹蘿蔔,是自家曬的,又香又甜還脆還帶著點鹹鹹的,大家說,今年的蘿蔔乾,意外的好吃。
能不好吃嗎?這些蘿蔔,可是顧清茗暗地裡用靈泉水澆出來的。
他們說,這些餡料不放辣椒,艾米果都不好吃。
好不好吃,顧清茗也沒有吃過。
不過,她剛出月子,孩子還在餵奶,她是不能吃這些太辣太鹹的東西。
因此,這兩種餡料不用考慮顧清茗的口味,自然大家喜歡怎麼吃就怎麼來了。
很顯然,大家的口味都一致的,都喜歡辣味。
甜口的,就是花生芝麻糖餡和豆沙餡。
除了外公,顧爺爺,大外公和小外公坐在院子裡的石凳上聊天,大家都在一起動手,一邊說聊,一邊幹活兒。
顧清茗也想動手,外婆立刻阻止她道,“囡囡,你就不要做了。弄這些東西,弄得雙手都是油,一會孩子還要餵奶呢。孩子餓了,那是立刻要吃的,不然,就哇哇大哭起來。”
大嫂用模具壓坯皮,她笑著說道,“奶奶,說起來,我還真沒聽過這孩子哇哇大哭過呢。這孩子可還真好帶啊。”
“這孩子確實好帶啊。我都沒有見過哪個孩子比她更好帶的了。還在月子裡呢,還這麼愛乾淨,拉了尿了,哼哼唧唧兩聲後,就一定要立馬換尿片。餓了,也哼哼唧唧三聲。”
大人們,只要聽著她哼哼唧唧幾聲,就知道,她想要幹什麼。
平時,她很少哭泣。