顧清茗，“……”其實只要見過，還是能分得清的。
只是，大城市裡的孩子，只在書上見過，甚至很多人連書上都沒仔細看過，自然會分不清了。
顧清茗打量了一下禾苗後，看到田裡的水，幾乎佔據了半棵禾苗了。
她問道，“大舅舅，田裡需要這麼多水嗎？”
大舅舅說道，“嗯，現在禾苗正在生長時，再加上天天天熱大太陽，需要大量的水和養分。這個時候，可千萬不能幹涸，一旦乾涸了，就會影響產量。”
這麼多水，又沒有流動性，舅舅又在這，她的靈泉水，現在無法澆灌。
大舅舅在田埂上走了一圈，把能看見的田螺和福壽螺，及禾苗上的福壽螺蛋，都給撿掉。
顧清茗瞧了一下竟然快小半桶了。
她略有些驚訝的道，“這麼多田螺？可以養養炒來吃了。只是，這田螺個頭好像有些大啊，而且似乎比較圓？”
大舅舅笑著道，“這大部分是吃禾苗的福壽螺，田螺只是小部分。福壽螺可不能吃，很多寄生蟲，很容易吃出病來。”
說到這裡，他望了一眼綠油油的禾苗，似乎陷入了回憶，繼續說道，“現在人雖說不能吃這福壽螺。但我們小時候，一個月半年都吃不上肉的時候，很多人就是撿著福壽螺來炒著吃，一家人解解讒。這東西用韭菜炒著吃，那真是噴噴香。”
以前的人，根本不知道福壽螺不能吃。
可想給家裡加加菜時，就會去池塘裡摸幾個大大的福壽螺，放在缸裡，養個一兩天，把螺殼去掉，把螺尾去掉，再把肉切成片，放姜蒜辣椒去炒，孩子特別愛吃。
至於吃了這個會不會生病，沒有人去想。
現在可不一樣了。
想吃肉，頓時有肉。
去吃個酒席，素菜反而成了最受歡迎的菜了，肉菜都不太動。
以前吃個酒席，呵呵，很多人會準備一個塑膠袋或帶個碗去，這肉菜一上來，頓時就搶光了，裝在袋子裡或放在碗裡。
現在除非真的特別特別窮，還根本買不起肉的人家，才會想著去吃福壽螺，否則，真沒有幾人去吃這東西了。
吃下去沒生病還好，萬一生病了呢，誰怨誰不說，還受罪呢，特別是孩子生病時，最讓人著急的就是大人了。