月章真小看了鄭前進，想不到平時不靠譜的人，還真把錢弄回來了。和目標的十幾萬相比不算什麼，但啟動的資金來了，可以開始熬湯了呀。滷味這東西在於原料，每天都要買新鮮的佐料，有了配方，先做起來不成問題。至於規範化，那時錢來以後要想的事情，再說了，農村的環境就這樣，吃不死人就行，還扯啥乾淨不乾淨，審批部審批。
月章這次是在鄭前進的催促下開始工作的，儘管心裡顧慮重重，對衛生不放心，還是睜一隻眼閉一隻眼的幹起小作坊。地址選在村裡不用的老屋裡，起灶臺、搭架子、找點過碗瓢勺，開始了前進村第一個集體企業的運作。
開始的那天早上，鄭前進做為總經理，不知從哪裡弄來一串鞭炮，喜慶了一下。趙老三作為品味總監，實際就是大廚，全程指導滷味的製作，民兵隊長作為僱傭的村民購買材料，月章則在外面跑業務，把村裡的東西賣出去。
滷味這東西賣不難，特別是和機關有關係的情況下。月章獻給縣裡、自家機關送去兩隻滷鵝，在家坐等訂單。果然如自己所料，前進村的千年招牌發光，連續幾個機關的食堂訂了滷鵝。有的食堂省事，乾脆活鵝不要了，專訂滷鵝，省去自己食堂的麻煩。
沒想到的順當，月章厚著臉皮先去各個單位要錢，先給錢再送貨。機關裡從未出現這樣的情形，不進不能打白條，還要先把錢給了，要不然都不帶給發貨的。本有單位想要白要，月章轉著彎子透露縣委的食堂都是先給錢的。好吧，縣委都以身作則了，自家的單位也不能落後呀。錢嘩啦啦的進來，嘩啦啦的出去，生意比想象的好太多了。
錢來的多了，事情就多，事情多，殺的鵝就多，鵝殺的多了，養殖就跟不上了。月章沒想到村裡搞的東西能這麼火爆，生產趕不上往外賣的速度。咋辦？想不到賺錢多了也是問題啊。
鵝不夠的問題是鄭前進解決的，出了養殖場，其他村民看見養殖可以來錢，一個個發動起來，在自己家的院子裡搭個圈，鴨鵝一起養起來。走訪自己養殖的村民，按照目前的情況，可以支撐到下一批的鴨鵝出欄。挨家挨戶的收鵝太麻煩，鄭前進用村裡的大廣播喊了一早上，讓村民把自己的鴨鵝趕到村部來，只要是和要求的都收。果然，書記的話有分量，一家家的全都把自己的養殖產品趕了過來。有些村民為了不和別人的弄混，乾脆在自家的鵝上塗了塗料，有炭黑、胭脂紅，不同的位置，就怕大家趕在一起了會產生問題。
鄭前進也沒想道回來這麼多，以為頂多來幾家看看，想不到大家的熱情這麼高，看來是被村裡的養殖場刺激的。有錢賺的時候，沒有人會是落後分子。村部門外“嘎嘎”的聲音此起彼伏，往外看還以為成了棉花地，一片一片的白色，偶爾點綴灰褐色。要不是鴨鵝糞便的臭味，真有點認不出來。