靈犀又電話叫來了裝修公司,她要對整個御膳房進行裝修改造。
這樣才能符合新菜式的風格。
不能別人點一份鵝肝,你用景德鎮燒製的上好白瓷盤,裡面靜靜的放著一小塊製作精美的頂級法式鵝肝。
表面焦黃,湯汁濃郁,色澤誘人,點綴著一小塊南美洲安第斯山山谷的紅色小番茄,再加上一小片綠色的迷迭香,配上一杯阿爾薩斯白葡萄酒。
這樣的珍饈卻放在一張老式八仙桌上面,哪怕這桌子材質是最好的小葉紫檀,做工也是最地道的福建工。
這樣的風格怎麼想怎麼不搭調,怎麼想怎麼不靠譜,要是出現這樣的情況,不光是食客,靈犀也會很尷尬的。
裝修得換,必須得換。
現代的食物不僅僅是用來填飽肚子,更多的是追求生理和心理上的雙重享受,越是高階的餐廳,就會越注重這方面的細節。
家政公司才打掃完畢,裝修公司的設計師就過來了。
靈犀仔細的說完所有的要求,裝修公司就帶著一幫工人開始了資料的測量,並保證會在兩天之內拿出設計圖,待靈犀檢查滿意之後立即施工。
在等待裝修完成的這兩個月,靈犀每天做的事情就是在全國各地閒逛。
每天穿梭於不同的城市,品嚐不同的美食,考察不同的食材產地,瞭解不同的口味偏好。
等到裝修公司打電話說已經裝修完成了才回到了榕城。
看著新裝修的御膳房,外部裝修偏向於中式,大量的假山流水綠草藤蔓幾乎佈滿整個外牆底部,這樣的景緻空隙就是一面面巨大的玻璃窗戶。
這樣坐在大廳的座位上,就能透過窗戶看到外面如畫的景色,而假山植物這些的存在又會讓裡面用餐的客人保持良好的私密性。
走進古樸的大門,一眼望去,填滿眼球的是黃的色調,黃色不光代表了高貴和格調,同時也代表了溫馨和柔和,當然少不了浪漫和甜蜜。
用餐區中間點綴著各種盆栽的植物,這些植物又讓餐區多了一絲絲活力和生動。
餐區的桌椅更傾向於歐式,簡約,大氣,舒適。
全部的包廂集中在二樓和三樓的一部分割槽域,分別冠以關鳩,蒹葭,子衿,鶴鳴,采薇,穀風,黍離,青峰,浪滄,疏影,青雲,等等名字。
適用於不同場合不同身份不同需求。
靈犀給自己在閣樓上安了個窩,雖說是閣樓,但是也有三百多個平米,靈犀做成了辦公區和自己的休息區。