純野生。
這要是擱到2016年，價格會翻好幾倍不止。
臨近中午，其他的小夥伴們，都陸陸續續回家吃中午飯了。
只有靈犀一家人，沒有回去。
萬爸爸在地上架了一口大鐵鍋，靈犀過去幫忙添柴。
“靈犀啊，你想吃魚嗎？”
萬爸爸一臉得意的看著靈犀，他麻利的將鍋裡的水刷幹！！
又倒了一些純天然的植物菜籽油。
油溫升高，冒出了一絲絲的煙氣。
萬爸爸連忙試了試油溫，將事先就準備好的泡菜，全都倒了熱油裡。
金黃的菜籽油與幸辣鮮香的泡菜相遇，產生了一種頗為奇特化學反應。
在四川菜系中，有很多以泡菜為佐料的菜餚。
比如魚肉茄子、魚香肉絲、酸菜魚等等，這些都是靈犀的最愛！
空氣裡，有泡姜的幸辣、還有泡花椒的椒香，僅僅是這種氣味就讓人食慾大開。
萬爸爸不斷的翻炒著鐵鍋裡的泡菜，直到泡菜的味道，全都與菜籽油融合之後，他才將一壺開水，倒了大鐵鍋裡，大火燒開水！！
萬爸爸將事先用鹽、蛋清、啤酒、蔥薑片醃好的魚肉一盆倒進鍋裡！
之後便是小火慢燉，燉時間要夠久，泡菜的味道才能徹底的融入魚塊之中。
這個時候，萬爸爸也沒有閒著，他將黃色的玉米麵團，團一個又一個團，貼在鍋沿上。
兩顆水嫩嫩的大白菜，切成寸長的小片狀後，蓋在魚肉的上面！
蓋上竹編的鍋蓋，小火燉了近半個小時後。
一鍋熱氣騰騰的泡菜魚，就算出鍋了！！
起鍋之時，萬爸爸灑了一把青蔥和香菜段。
泡菜魚的香味，再次得到了昇華！！
空氣裡盡是誘人的香味！引起靈犀都不由的吞嚥了一下口水。
打漁人還在很遠的地方就嚷道。
“老萬啊，你做的魚好香啊~~，你上次教給我的作法，我回去試了試！發現，味不對啊？”
“就是，老萬，給你講，就你這做魚的手法，你不去開館子，真的是浪費人材？”