到了晚飯，江禾曦這裡自也準備了極為豐厚的飯菜。
在冬日裡，再沒有比吃一頓火鍋更美味的了。
江禾曦每桌都準備了鴛鴦鍋，桌旁則擺滿了各種的菜，想要吃什麼食物，直接夾起來丟入鍋裡燙就行了。
那濃郁的辣椒香味撲面而來，伴隨各種的香料和牛肉滾燙的攪拌在起來，形成一種讓人慾罷不能的味覺刺激。
麻辣鮮香！
一旁，江三叔坐在鍋子跟前，就忍不住夾起毛肚，往鍋裡燙過去。
燙毛肚的要訣在於，往上七下，往下八下，是最為生脆，口感最好的時候。
毛肚燙過以後，粘上和了蒜泥的香味，再把食物送入嘴巴里，剎那，麻辣鮮香被香油中和，在口腔傳遞開來，毛肚香辣又生脆，唇齒生香，咀嚼之間，更深層次的鹹鮮味道源源不斷傳來。
越來越香的味覺刺激讓人只覺想要吃了一口又一口。
端上來的毛肚被一盤盤吃完，所有人都吃得滿頭大汗。
過癮，實在是太過癮了啊！
有了如果每天都能吃到這麼好吃的吃食，那就是給個神仙也不換。
江三叔忍不住露出了迷醉的神色來。
一旁，江大叔和江二叔以及江大虎江大豹之類，所有人都被食物的美好燻得忍不住眯了眼睛。
「爽，太好吃了啊！」
有那不愛吃辣的，一旁的菌菇湯底也讓人大夥停不下筷子來。
這菌菇湯底的特色，那就一個字——鮮！
拿了羊角菌，大腳菌，香菇等眾多的野生幹蘑菇和大棒骨一起，熬煮成一鍋湯底，這個湯底還沒吃到嘴巴里，就會傳來一種異香。
拿了桌上的小蔥子和香菜放入碗裡，再盛起一勺子的湯放入碗裡，再舀起一勺子乳白色的湯進嘴巴里，剎那，便有一種舌頭也快鮮沒的滋味傳來，四肢血脈被這種鮮味滋養，因生活愁苦緊繃的面部表情，也不由緩緩鬆開。
再夾了薄薄的肉片粘上芝麻香油，瞬間，鹹香味道一下在口腔傳開，伴隨鹹香味，還有極致的鮮，鮮得能吞掉人舌頭的鮮。
總之，這一頓的火鍋吃得所有人都非常歡喜。
火鍋這種東西，總之百吃不厭的。
魚蝦之類可以煮火鍋，各種肉也可以煮火鍋。
所有人都吃得肚兒溜圓。
吃鍋子還有一個好處，可以一路吃好幾個時辰，這菜也不會冷。
所以，這一晚的年夜飯，江禾曦家裡是分外的熱鬧，大傢伙一邊吃飯一邊聊天，等吃飽了就歇一會兒繼續吃。
這麼幾個時辰吃下來，食物沒少消耗。
江禾曦是個大方的，讓廚房的杜大等人，早就準備了不少的吃食，一旦吃食沒了，就送上來。
等過了凌晨，大夥這才離去。
過了年就是大年初一了，新年新氣象，為了圖個好寓意，大年初一都是極講究的。