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第095章 新手 (2 / 2)

石原正雄平靜道:“喝威士忌本就是你怎麼高興,那麼就可以怎麼來,並沒有固定的喝法。在威士忌酒杯裡面加一大坨冰的喝法,主要還是受三得利對市場的調教作用。

當然,這也確實起到了對威士忌進行冰鎮的作用,純飲入口的時候可以減少一些對口腔的灼燒和刺激感。

不過,在真男人的面前,覺得這麼做是不夠爺們兒的喝法。至於朝向威士忌裡面加入蘇打水,巴黎水,雪碧,可樂,烏龍茶,紅茶,綠茶……

雖然可以更大限度的剔除酒精對口腔帶來的灼燒和刺激感,更加利口,但是喝起來就猶如在喝糖水一樣。就我個人而言,我是不喜歡在威士忌裡面加入這些東西。

哪怕要加入一點東西,也無非就是幾滴純淨水。這樣做是有利於酒杯當中的威士忌完全開啟。”

話畢,他一仰頭就直接把杯子裡面的威士忌是喝光了。自己對於這種入門級的威士忌早就沒有了興趣。

“難道,你不喜歡格蘭傑這一個蘇格蘭威士忌品牌?”工藤若菜試探性的問道。

石原正雄拿起酒瓶又朝向自己的杯子裡面倒入了半杯的樣子道:“沒有。我只是口味重,已經不喜歡這一種入門級,還略帶小清新的威士忌風格了。相比而言,我還是比較喜歡格蘭傑稀印這一款威士忌。”

“下一次,你來的時候,那我就去買你說的那一款威士忌。”工藤若菜含笑道。

“不用這麼著急。你可以選擇先慢慢地學著喝,再一步步地把某一個威士忌品牌從低年份到高年份的給喝上去。

等到你把一款酒給喝明白了,再換下一款威士忌品牌也不遲。還有一種選擇就不是豎著像攀登階梯一樣,而是能夠有一個橫向比較。

格蘭傑10年,可以比較格蘭菲迪15年單一麥芽威士忌,格蘭威特12年單一麥芽威士忌。這三款威士忌都是蘇格蘭威士忌。

格蘭菲迪是產自蘇格蘭的斯佩塞產區。這一個產區的威士忌突出的特點就是聞香上面有花果香。

這裡還有一個威士忌品牌的大佬,那就是麥卡倫。麥卡倫和我先前說的那三個品牌的威士忌還有一個明顯不同的特點就是擁有雪莉風味。

這是一種蜜餞,乾果,還有油葡萄乾的味道。麥卡倫有一個最大的特點就是這款單一麥芽威士忌喝起來油膩,口舌生津。

主要是因為威士忌原酒在雪莉桶當中熟成所造成,而麥卡倫和絕大多數威士忌酒廠還有一個最大的不同就是不著色,也就是灌瓶出售的威士忌不會加入焦糖色來保持統一的琥珀色。

麥卡倫黑鑽的經典12年單一麥芽威士忌,絕對是雪莉桶威士忌當中的入門級標杆存在。

要是同一批次和年份的某些雪莉桶的單桶雪莉風味爆炸,也就是熟成的相當好,香味特別濃郁。

那就會被單獨的擰出來,灌瓶作為紫鑽12年單一麥芽威士忌出售。兩者哪怕都是12年,價格相差可以達10倍左右。”石原正雄侃侃而談道。

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