隨著門開,一股新鮮的濃烈臭味撲面而來。
三人“虎軀一震”,默默承受著臭味的洗禮。
蘇賢眉頭一挑。
柳蕙香和張翠花一起揮袖遮鼻,大皺其眉,有點後悔沒聽蘇賢的話。
蘇賢笑了笑,當先步入其中,蹲下身體,就近開啟一個小木盒檢視情況。
柳蕙香跟了進來,蹲在蘇賢身邊,探頭看去。
只見稻草覆蓋下的豆腐塊,竟已長毛!
白色的細絨毛,長達一寸左右。
“哎呀,長毛了!”柳蕙香驚呼。
“柳夫人莫急,這個叫做‘黴菌’,長出這種絨毛,就說明臭豆腐成功了!”蘇賢笑道。
張翠花也湊過來,眉頭一皺,道:“蘇公子雖然說過,臭豆腐很臭,可是這個味兒……蘇公子,臭豆腐真的可以吃嗎?”
“多嘴!”柳蕙香瞥了她一眼,“臭豆腐雖然臭味難聞,但畢竟是古籍上記載的失傳美食,自然不會差的。”
“小姐,我就是怕這數日的功夫,還有數百十斤的豆腐,全都打了水漂……”
此話還未說完,就被柳蕙香一個眼神瞪了回去。
蘇賢隨機抽檢了幾個小木盒,都挺不錯,拍著手起身,笑道:“張姐不用擔心,臭豆腐自然可以吃,我們現在就弄幾塊來嚐嚐。”
一刻鐘後。
廚房。
油鍋中的油脂,已經冒出青煙,用的是胡麻油,香味已擴散至整個廚房。
胡麻油,原本十分昂貴,一般人家享用不起。
但本朝國泰民安,朝廷曾鼓勵大量種植胡麻,導致市面上的胡麻油售價十分親民,逐漸走入尋常百姓之家。
柳蕙香親自掌勺,在蘇賢的指揮下,將刮掉了白毛的臭豆腐依次放入油鍋。
嗞嗞!
嗞嗞!
一股濃郁的臭味擴散開來,比剛才還臭,直接蓋過麻油的香味。
燒火的張翠花連打數個噴嚏。
“這……這真的能吃麼?”張翠花起身,探頭瞥了有油鍋中的臭豆腐。
“……”這次柳蕙香也沒有說話。
因為真的太臭了!