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第18章 醬香餅 (1 / 3)

蘇杭極快的扒拉完飯準備出去,就被蘇梨給抓住了。

蘇杭看著眼前出現的籃子還有蓋著的布料,不由的感慨阿姐的貼心。

這個年代吃肉大多都是過年的事,要是被人給發現了,還不知道要傳出什麼話來。

將碗放進籃子裡,又用布蓋了起來,蘇杭才離開,“阿姐我先走了!”

“好!”

蘇梨心裡又生出了些計劃來,要不要把滷味這事先提上日程。

很快就被否決了,現在錢不夠,壓根就買不了多少的豬下水,就算一部分一部分的賣,也麻煩。

或許那些麵粉能做些吃食出來,比如後世火爆一時的醬香餅。

還能做點麵包,不過蘇梨倒是不樂意做麵包,比較麻煩,偶爾給自家人吃吃也是不錯。

想到空間那應有盡有的廚房真是恨不得現在就鑽進去,大幹一場。

這可是零成本一本萬利的事,當然得多做一點了。

蘇梨不由的想到了後世用各種米做出來的吃食,雖然是小吃,但是誰說小吃賺得不多。

人生在世不過就短短几十年,口腹之慾自然是上乘。

只要好吃買的人自然也就多。

蘇梨按捺住興奮,等到蘇星慢慢進入睡夢中後。

躋身進入了空間。

空間裡的廚房還真是應有盡有。就連醬香餅要用的大鍋都在其中。

做麵餅和做麵條的步驟一樣,都是加鹽加水用筷子攪成絮狀,再下手揉成光滑麵糰,放在一旁醒面。

切成塊狀的洋蔥和蒜全部放進絞肉機,腳成細細綿綿的糊狀液體裝碗備用。

醬香餅最為重要的就是調料。將番茄醬、蒜蓉辣醬、豆瓣醬等各種調料混合在一起,加水攪勻。

熱好的油倒進裝好麵粉的碗裡,滋滋滋的聲音響了起來,攪拌成酸奶狀態。

剩餘的熱油把盛出備用的洋蔥蒜進行翻炒,炒出濃濃的香味,放好早些調好的醬料小火慢炒。

那股子香氣,勾得肚子裡的饞蟲直叫。最後撒上一層白芝麻,色香味俱全,恨不得蘸上饅頭狠狠的咬上一口。

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