“鐵牛願意！”少年趕緊道。
王昭道：“那好。這一百兩你先拿著，給你一個月的時間，去找好廚子和跑堂。我的要求很簡單：人要老實穩定的，飯菜乾淨適口，食肆的衛生排在第一，聽明白了嗎？”
少年：“明白。敢問小姐，咱們的客戶群體主要是？”
王昭：“學生和家長。”
少年：“明白了。”
然後王昭將一張百兩的銀票遞給了鐵牛。
蓮心站在一旁慌道：“小姐！會不會太多了……”
王昭撇了她一眼，道：“你是信不過我的眼光，還是信不過你哥？”
“就是！”荷蕊在一旁幫腔，她可羨慕蓮心了，在外邊還有一個哥哥。
事情交代完後，王昭便讓鐵牛回去辭工和招食肆班子了。
而王昭接下來要做的事情就是買門面。
第二天一早，王昭便帶著兩個丫頭出門，去物色合適的門臉去了。
她都想好了，先去書院旁邊的書鋪問問，實在不行，就再想辦法。
到了書鋪，還是上次的小二，將王昭一行引到了書鋪三樓。
王昭說道：“這次我不是來買書的，我想問問，附近有沒有要出售的門面？”
小二想了想道：“不知小姐要什麼樣的？”
王昭形容道：“門面不大，後院要深，最好是兩到三層，轉角處的最好！”
小二眼前一亮道：“還真有這麼一間，和小姐的要求幾乎分毫不差。主家兒子在地下賭場，賭輸了錢，主家最近急用錢，正要往外賣呢！”