蟹羹的做法比較簡單。
將大河蟹剝殼後放入沸水中攪動，煮熟的過程中加入蔥姜酒等物去腥增香，待蟹肉脫落，把其餘材料撈起。
加入蛋花、肉丁、蔥花、香醋等調料，勾芡一點紅薯澱粉，待湯汁濃稠，就成了羹。
曹承玉還特意加了點蠔油和自制海鮮醬提提鮮味，這樣一來一份晶瑩透亮，鮮味濃郁的蟹羹就做好了。
稍微嚐了一口，鮮香濃郁、蟹肉滑嫩，鹹口的蟹羹仔細品嚐，能嚐出一縷甘甜，極為鮮美。
這種程度，其實比不上前世的大廚手藝，但放在這裡確實是一等一的美味。
趁著熱，曹承玉整理了一番衣服，正冠束衣，搭配上他那俊俏陽光的臉龐，相當有殺傷力。
趕緊給嬸嬸送去。
嬸嬸林韻嬌，住在曹家一間別院小樓內，叔父曹東來去逝後，被其他幾房排斥，生活上過的還行，就是精神遭罪。
曹承玉小時候來過這邊幾次，與嬸嬸混熟了就常過來。
真的，他保證今天以前，他來這裡單純是來看球…啊呸，單純是來看腿…呸，不是，聽我狡辯，不，聽我解釋。
他真的是來玩的……
嗯，以小孩子的身份來玩。
別院門口栽種著兩叢月季，尚未達到開花的季節，此時看來竟是一片黑綠，毫無美感。
曹承玉彎著腰，偷偷摸摸從門口溜進去，繞過假山，貼著牆壁，來到嬸嬸閨房門口。
裡面燈火通明，按照嬸嬸的習慣，應該是在做女紅。
深吸一口氣，曹承玉微顫的手掌敲響了房門。
一道清幽淡雅的聲音響起。
“這麼晚了，誰呀？”
“嬸嬸，是我。”
“承玉？這麼晚還來看嬸嬸，真有心。”
聲音由遠到近，伴隨著吱呀一聲響起，門開了。
映入眼簾的是一位面如桃花，秀眉舒張的美豔婦人，成熟漂亮的臉蛋上帶著驚喜的笑容。
“快進來，大冬天的外面涼，來看嬸嬸，別感染了風寒才是。”
“好。”
曹承玉受邀進屋，安心接受嬸嬸的關心，眼神卻不由自主落在那碩大的邪惡上。
回過神來時，發現自己已經坐落在長案邊，手裡的那碗蟹羹也順手放在桌上。
嬸嬸看了一眼桌上的蟹羹，沒有問什麼，而是倚靠在對面的長椅上，手裡重新拿起繡針，開口道。