易衛東有些驚訝,閻解娣竟然能直接從家裡往外拿東西了?稍微等了一會兒,閻解娣端來一個大碗,上面擺了四個窩窩頭,走到跟前笑嘻嘻地說道:
“衛東哥,這是我弄到的,給你兩個嘗一嘗。”
看上去不是棒子麵往外頭那種黃色,易衛東把大碗接了過來問道:“解娣你這是用什麼做的窩窩頭?”
易衛東已經在京城生活有半年了,各種雜糧飯也都吃過不少,只是這綠色的窩窩頭還是第一回見到。
閻解娣詫異地說道:“衛東哥,你不會沒有吃過這兩種窩窩頭吧?”
然後指著說道:“這個嫩黃的是楊樹芽做的,這個綠色的是柳葉兒做的。”
易衛東聽這一解釋就知道了,在這年後青黃不接的時候,楊芽兒和柳葉兒最先露頭,然後還有榆錢兒和洋槐花都是當飯菜吃的食物。
家裡快揭不開鍋的就指這幾樣東西順利度過這青黃不接的時節。
這年頭要是哪個小孩沒有吃過這幾樣還真是個稀奇,易衛東連忙補救道:
“我當然是吃過,只是我們都是當菜來吃。”
芽兒摘嫩了,浸到開水鍋裡燙一燙會化成一鍋黃湯綠水,吃不到嘴裡;摘老了,又苦又澀,難以下嚥。只有不老不嫩的才能吃,摘下來清水洗淨,開水鍋裡燙個翻身兒,笊籬撈上來擠幹了水,拌上蝦皮和生醬作餡,用玉米麵羼合榆皮面擀薄皮兒,包大餡兒糰子吃。可這也省不了多少糧食。柳葉不能做餡兒,採下來也是洗淨開水撈,拌上生醬小蔥當菜吃,卻又更費餑餑。
閻解娣說道:“這是我和哥這兩天弄的一些,你嘗一嘗,過幾天我們一起上城外弄榆錢子好不好?”
原來是在這等著呢,上城外要用三輪車了,來回好幾裡地,還要揹著採過的榆錢葉,當然是用三輪方便。
易衛東笑道:“你直接說要用三輪車就是了,你不給我這窩窩頭我也會給你們用啊!”
閻解娣笑道:“一年只吃這一回,這不是給你嘗一嘗嘛。”
易衛東笑了笑:“那謝謝解娣了,我拿回去品嚐了。”
“嗯,趁熱好吃。”
易衛東端著大碗進了一大媽家,何雨水正在幫著婁曉娥撿菜,易衛東先是挨個問好。
何雨水見易衛東端來窩窩頭, 笑道:“衛東, 是四妮送的吧?”
“你怎麼知道的?”
何雨水說道:“昨天我見四妮和閻解曠去弄楊芽兒和柳葉兒了, 滿大院也就三大爺家還會年年弄這個吃。”
其實三大爺是四合院過的最差的,三大爺想盡了辦法要養四個孩子,只有一份工資養六張嘴哪有這麼容易, 能弄一些東西代替糧食當然要去弄了。
易衛東說道:“閻解娣還想星期的時候借我三輪上城外弄榆錢葉呢!”
“那個好吃,還有洋槐花也好吃, 這兩個你還不一定能吃的下去呢!”何雨水說道。
婁曉娥說道:“洋槐花我是吃過, 你說這是柳樹葉子和楊芽兒?能好吃嗎?”
易衛東說道:“嫂子, 這個比洋槐花要差一些,一會吃飯的時候我們分著吃, 要是你喜歡明天我也去弄。”
上班的路上有很多的柳樹,河道邊,水塘附近也多的是, 楊樹也不少, 想弄總是能找到的。
婁曉娥說道:“要是好吃就弄一些, 還是不好吃就算了, 還是等洋槐花吧!”