這工人一聽，這才慌了，忙說自己不走了。
瑩姐兒並不想縱容他，因為這工人在客棧裡已經把心養野了。
之前紅姨就調查過這工人，說他收了另外一家客棧老闆的錢，本來就要跳槽的。
可能他覺得既然有人要挖他牆角，肯定是他厲害，所以才有底氣來跟瑩姐兒討價還價。
瑩姐兒知道後，自然不可能留他。
她們家客棧自從生意好了之後，就開始有人模仿他們。
不過模仿也模仿不出精髓，畢竟一個外送的客棧在時下還是需要很多經驗跟見地才能長久不衰。
要是學到皮毛卻學不到精髓，也開不長久。
光是記住客人一家的喜好跟口味就不得了了，更別說節假日裡，幾十家客人一起過來點，口味菜色地址全部都不一樣，一點都不能出錯可不是那麼容易能辦到的。
那種富貴人家，喜好大多不同，一桌子人吃飯，有的不吃蔥花，有的不吃香菜，還有的不吃醋。像那種山寨客棧壓根不能做的那麼精細，經常被人罵也是有的。
出錯一次人家自然不可能再來叫。
加上食物好不好吃才是最關鍵的，不好吃人家嘗一次基本不會來第二次。
所以開外送的客棧並不多。
只有隔壁街那一家開的還算可以，便開始飄了，都敢來瑩姐兒這裡搶人了。
瑩姐兒倒是沒在乎這個，對方要是能把她的所有員工都挖過去，那是她管理失敗。
好在牆頭草的工人只有個人一兩個，清除了就好了。
剩下那些重心員工基本都不會走。
店裡那些重要事項的員工基本都是經過重重篩選的，祖上三代都查的清清楚楚。
那些人忠實度高，又基本受恩於伍氏，輕易不會走。
加上她們的孩子都在瑩姐兒買的院子裡住著，也都上著學，自然不會走。
有梁晉的名聲在，還有瑩姐兒客棧的收入在，聰明人只會想辦法讓自己紮根在這裡，讓子孫後代都能受到這裡的福廕，怎麼可能會走。
也就那些個拎不清，才來小半年就覺得自己牛了，覺得客棧離不了自己的。