看到服務員離開後沒過一會,李晟正想喝口茶,另一位服務員走了過來。
和李晟打了聲招呼,然後往李晟桌子上擺放了一個小碗兩個小碟,說是餐前小菜,接著離開了。
看著眼前的兩個小碟子,裡面都裝著一些醬和紅油,李晟估計這應該是蘸料,而且還是辣的。
至於另一個銀色碗裡裝的估計是核桃了,看著有點食慾。
喝了一口茶後,李晟把銀色小碗端到自己面前,拿起碗中的小勺開始吃了起來。
核桃似乎被炸過,脆脆香香的,還不錯,不過吃了幾口後李晟也不吃了,畢竟其他菜還沒上來呢!
等菜的時候過於無聊,所以李晟一邊喝起了茶,一邊拿出了手機。
開啟微信一看,張家浩在10分鐘前發來了資訊,表示影片的事已經搞定了。
看到這裡李晟回覆了一句:“謝了,中秋回學校想去哪裡吃一頓,你挑地方。”
接著又看了看朋友圈,發現沒什麼後開啟了抖音刷起了影片,就這樣等了十五分鐘左右,第一道菜上來了。
脆皮烤乳豬:方方正正的盤子裡,擺放著整整齊齊的十塊烤豬皮。烤豬皮下藏了些烤豬肉,烤豬皮右側則是一些裝飾。
雖然不是像在家吃的那樣,端上來一整隻烤乳豬,不過李晟也早有預料了。
整體外觀看著還不錯,所以李晟拿起筷子夾了一塊烤豬皮嚐嚐味道如何。
接著又嚐了一塊豬皮家豬肉的組合,嘗完後李晟得出了評價:意料之外的情理之中。
透過保溫讓烤乳豬保持了一定的溫度,不過口感卻又差現烤的烤乳豬些許,不過為了出餐速度和品控做出一些妥協那是必然的。
接著就是第二道菜:
白灼菜心:擺放整整的芯菜被高溫過的花生油和醬油包圍,上面還有著金黃色蒜末,蒜香伴隨著油香飄向李晟,讓李晟覺得還不錯。
不過吃了一根芯菜後李晟嘆了口氣,只能說中規中矩,並沒有自己想象中的驚豔。
緊接著就是烏雞湯,拿起湯勺仔細品嚐了兩口湯後,李晟皺起了眉頭,這就有點不滿意了,太過於清淡了,沒有想象中那種濃郁的味道,差評!
不過就在李晟心裡不滿烏雞湯的味道時,第三樣菜上來了:
清蒸東星斑:整體鮮紅的外表,再搭配著蔥薑絲和周圍的醬油,看上去就不錯的樣子。