田三元偶爾來廚房看一下,對這兩個勤快的年輕人很滿意:“弘毅,注意別燙手;馨馨,不要老嘮叨弘毅。”
田馨笑著揮手:“您回去看書,這邊馬上萬事大吉!”
田三元叮囑幾句,轉回臥室看書。
很開心。林弘毅一邊炒菜一邊得意地說:“你爸稱呼我‘弘毅’了!這是前進了一大步啊!”
“謙虛使人進步,驕傲使人落後。”田馨說著,再看看鍋裡,立即大叫,“可以啦!青菜不用炒那麼久,您這是改燉菜了!”
林弘毅慌忙關了火,仍不忘誇讚她:“這個‘您’字,是應該這樣用的。相敬如賓,長長久久。”
忙碌許久,田馨看著擺放在客廳餐桌上的各樣菜品,表示很滿意:“看著不錯。”
林弘毅走去小臥室邀請:“田叔叔,可以吃飯了。”
田三元放下書籍,關掉檯燈,起身回應:“好,好。弘毅辛苦了。”
得到大領導安慰,林弘毅再也不覺得在廚房裡站得腰痠腿痛,兩臂因為像是炒菜機器人那樣不停揮動而疲累。
三人洗手後圍坐桌邊,田三元連聲稱讚:“和杭城過年時的菜一樣,弘毅做的很棒。”
很可以的。
主要冷盤:
八寶菜,由黃花、木耳、胡蘿蔔絲、白菜絲、豆皮、豆腐絲、西藍花、冬筍等蔬菜混合拌勻;
醬鴨,特地跑到京城老字號買來的。雖然刀工差一點,也還是切成了或大或小的片狀;
松花蛋,切片裝盤,淋上醬油、醋、薑末。
白斬雞,蘇杭大酒樓買來的,旁邊放著調料汁的小碗;
主要熱菜:
元寶魚,頭尾翹得高,濃汁上面澆。再撒了一些青豆、胡蘿蔔粒;
元寶肉,紅燒肉燉滷蛋;
湯:
藕燉排骨湯。
主輔食:
八寶飯,炸春捲。