另一個途徑就是桐盧大旺種豬基地了，彭於宴之前也已經給大旺的老闆鄒總打過招呼。
鄒總也答應給彭於宴準備好四千頭仔豬會一起送到，條件是那豬換魚！
4000頭豬，每頭豬平均35斤一頭，加起來15萬斤左右。
彭於宴則拿出15萬斤的鰱鱅魚去換！！！
……
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今天，也是彭於宴與眾賣豬人約定的日子。
鄉里的村民早早就給彭家水庫把送豬過來了。
此時的彭家水庫就像一個集市一樣，桐盧縣各鄉村都有村民趕來。
開三輪的，開皮卡的，開貨車的，挑著簍的、挑著籮的、還有挑著編織袋的，裡面裝的都是仔豬，好不熱鬧！
只不過平常去集市是去花錢，來彭家水庫是掙錢。
彭家水庫山園豬場大門前有一塊空地，空地上放著兩把帶鐵籠子的幾個大的電子秤。
彭於宴縣裡請來的專家責仔豬的檢測與評估，這些豬的種類形態多異：有的豬健康一些、毛色看著也更精神，所以價格自然就更高了；可有的豬看著就有點沒精打采、體型也短，價格自然就低些。
“各位父老鄉親，育肥豬的品種好賴，主要看體型，體型好的出肉率、瘦肉率都高，看豬主要看豬臀的部肌肉、背膘的厚度……”
“背膘薄的豬，脊椎骨下限，是一道槽，這就通常說的背部起槽，後豬丨臀的三塊肌，明顯增大，腰與後丨臀有明顯的分界點，也就是說腰細後鼙鼓大就是好豬；另外，好的品種皮薄光亮毛細、稀且短。鼙鼓蛋明顯。耳直立丨腿丨細丨長，尾巴打卷眼瞼大……”專家向村民們一一介紹如何識別一頭豬的好壞。
“品種優良的仔豬，往往具有生長發育快，飼料利用率高，抗病力強，適應性好，容易飼養，飼料報酬高等優點。如果大家以後有誰自己養豬的話，這你要挑選品種優良的。”專家也不介意把這些訣竅告訴大家。
一支獨秀不是春，萬紫千紅才是春嘛。
“是啊，我家小孩也得讓他考大學，現在養豬都需要學問的。”
“是啊，聽說農業大學都是教種田種菜、養豬養雞這些”
“……”
由於排著長隊，大家都在就專家的話語不斷議論著！
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