“野生的三刀魚皇,被人們稱為“魚王”,一向被譽為是可遇而不可求的極品。”
“它的魚身較厚,烹飪之前必須要先用刀在魚身上剁上幾刀,才可令魚肉熟透,因此人們形象的稱它為“三刀”或者“斬三刀”。”
頓了頓,李露繼續柔聲道:“野生三刀魚極其少見,即使是海上餐廳這裡也是看運氣的一道菜,老闆今天的運氣超級好哦。”
而就在李露剛剛介紹完這道菜,另一個托盤也是被服務員緩緩開啟了。
裡面的海鮮甚至還在動。
是活的!!
“這……”
作為一名老饕,張大炮自然又是一眼就認出了這道菜!
一時間,嘴裡已經吐不出聲了。
“發國生蠔,吉娜朵……這……這應該是……”
作為這次的服務員,李露早就已經記清了這次的菜品。
自然也是知道大叔要說什麼。
“是的,這是0號吉娜朵,本來是要加緊飛向帝都的,因為老闆要來,我們就把它攔了下來。”
呆小妹看著托盤中肥嘟嘟的生蠔,好奇地向問站在一旁的李露提問道。
“吉娜朵0號是什麼意思啊??”
生蠔她倒是知道,也不是沒有吃過。
但是什麼吉娜朵她是真的完全不懂。
一旁的李露,一看老闆娘發話了,也是連忙給呆小妹科普了起來。
“夫人,吉娜朵就是發國的一個生蠔品牌,Gillardeau公司也是發國第一家以自己家族名號為蠔種命名的公司,他們專注養石蠔,已經擁有700個大小蠔場。”
“而且吉拉多生蠔的分級為0號、1號、2號、3號、4號、5號,其中0號是最大了。”
呆小妹這時仔細打量著桌上的生蠔,倒是覺得它並不怎麼大。
還不平時在燒烤攤上吃的大呢!!
那個才十元錢一個!!!
似乎是看懂了這個自家夫人眼睛裡的疑惑,李露款款介紹道:“石蠔生長週期長,而且生長緩慢,這裡的品質已經是極品了。”
聽完了趙欣的介紹。
嘶~~
這才上來了兩道菜,直播間的水友已經徹底
“牛逼,我真的是聽都沒聽過這兩道菜……”
“生蠔還是知道的,但是這東西居然還有公司品牌??難以理解!”