“我去問問巫醫,你和小陽先在家。”阿姆說著就走了。
子菁決定在家把果子都做成果乾。
先用竹子簡單的製作了四層的蒸籠,用精神力把果子的雜質都清理好,全部切成片。
石鍋中放入適量的水,放在蒸籠中蒸一個小時,然後放在架子上曬。
製作過程中嘗一下味道,酸甜適中,看到在身邊打轉的小狼崽順便也投餵一下,一會兒就少了一圈。
子菁採用的是三蒸三曬法,曬後之後再重新蒸,可不能再吃了。
石鍋中的水可以直接當飲料喝,酸甜可口,有果子的清甜。
子菁把果汁分成三杯,放在一邊放涼喝。
然後開始做午飯,子菁決定今天吃餃子,多活點面,讓它自然發酵,明天吃包子。
準備做兩種餡,大蔥肉餡和韭菜雞蛋。
先在山洞旁邊割一把韭菜,扒點蔥。
這是之前採集,子菁帶根刨出來種到山洞旁邊的,除了韭菜,還有蔥,姜,和小的花椒樹,隊伍正逐漸擴大。
韭菜和蔥摘洗乾淨,放一邊晾乾,準備先剁肉。
肉準備用牛肉,牛肉剁碎,剁時刻加入適量鹽和水,不沾刀。
油,花椒麵,辣椒麵,雞蛋加入到剁碎的牛肉裡面攪拌均勻,再加入剁碎的大蔥,繼續攪拌。牛肉大蔥餡就拌好了。
這時阿姆回來了。
“怎麼樣?巫醫怎麼說?”子菁迫不及待的問道。