等阿姆回來,子菁把蔥姜,辣椒粉,花椒粉放入小魚中,再加入適量的鹽,醃製10分鐘。再倒入麵粉,打入雞蛋清,攪拌均勻。使小魚充分掛上麵糊。
再以同樣的方法醃製肉和蘑菇,掛上麵糊。
把油燒熱,分別放入蘑菇,肉條,和小魚。等到稍微焦黃,撈出,再把油微微燒熱,再分別復炸至都酥脆後撈出。
“阿姆,你嚐嚐怎麼樣?”子菁捏著一條魚遞到阿姆嘴邊,對旁邊直勾勾盯著看的阿姆說到。
丹不受控制的張開嘴,一口咬上去。
“咳咳,嗯嗯,很好吃,小陽還沒回來,我去接他。”丹一邊稱讚一邊抓起一把窘迫的往外走去。
子菁趁阿姆接弟弟的時候又炒了一個青菜,做了個蛋花湯。剛把東西都盛好放在桌子。阿父阿姆就帶著弟弟回來了。
“嗷嗚”小陽剛回來就著急的往桌子上跳。
“你快嚐嚐,小陽都知道好吃,都迫不及待了”阿姆對阿父說道,半點不見走時的窘迫,“這還是我一起做的呢。”
“嗯嗯,確實好吃,越嚼越香,還有一種說不出來的味道,下午吃的東西里面也有這種味道。”
“是辣味,就是架子上紅色的東西,我叫它辣椒。”子菁一邊給弟弟把東西都夾到他的石碗裡點,一邊補充道。
一會炸的東西全部吃完了,只留下一碗炒青菜還剩下大部分孤零零的放在中間。
阿父阿姆在一邊悠哉悠哉的喝著雞蛋湯。
“嗷嗷!”小陽在一邊抗議著沒吃飽。