這個味道,不止一家已經仿製了,結果最後都是以失敗而告終,所以現在堂叔的秦家烤串突然招收加盟,大家能不感興趣嗎?
而且秦河還來了一招,他把整個縣城裡面的學校,廣場,公園,市場,全部化為地盤,大概劃分出二十四個位置。
這些位置,都是經常有小販聚集的地方,是縣城最主要的人流聚集地。
秦河也沒想過把烤串生意做多大,總不可能他這輩子重生回來就來賣烤串吧,他初中三年,高中三年,都要在這個縣城度過,把縣裡烤串市場統一也不錯!
這二十多個位置,秦河規定每個位置只能有一家秦家烤串,不會再招第二家!
當堂叔把加盟模式還有區域劃分一說,大家頓時議論紛紛起來,開始提出各種各樣的要求。
比如有商販只想買調味料,不想買食材,因為他們想用更便宜的那些食材,甚至那種一塊錢一斤的豬肉。
對於這種小販,堂叔都懶得回答,秦河和他說了,這次加盟要求,是硬性規定,他們要麼別加盟,要麼只能遵守我們制定的規則。
還有人因為自己有三輪改裝車,要求用自己的三輪車,這樣可以省下一千塊錢裝置錢。
對於這點,秦河也給堂叔出了注意,三輪車可以用自己的,但是必須多交兩百塊錢,用於貼上秦家烤串的廣告和招牌。
很多人還想和堂叔商量加盟費能不能少一點,準備討價還價一番,對於這種人,堂叔直接拒絕回答,正如秦河所說,自己是制定規則的人,別人必須要遵守!
但是也有一些聰明的商販,根本沒討價還價,直接交錢了,簽了加盟合同,先把那些好位置佔了!
有了人帶頭,很快秦河劃分的那二十多個位置中的五六個好位置,就被人搶先了!
到了十月底,二十四個位置,被瓜分一空,甚至連現在堂叔賣的這個位置,堂叔都讓出來了,他根本沒時間繼續賣烤串了。
堂叔也沒想到光加盟費就收了差不多四萬塊錢,堂叔拿著這筆錢,趕忙去付清前面欠的各種錢。
同時按照秦河的要求,開始買各種製造調味料的原料,每種配料,一買就是上百斤,數量一多,就可以談價,甚至和批發市場的商鋪建立合作。
最關鍵的就是烤串食材,因為量大,像青菜什麼的,幾個品種一加,每次一進貨都是一車一車拉,直接拉到倉庫,叫工人分揀,再統一叫阿姨切好串好,一些需要醃製的東西,都得提前醃製。
因為調味料的味道獨一無二,又有二十四烤串攤同時每天開攤賣,每天消耗的食材一天比一天多,口碑快速被開啟。
可以說,堂叔幾千塊的本錢,全靠空手套白狼,一個月時間,就有了一個二十四家連鎖烤的烤串攤。
有了秦家烤串這支正規軍進入烤串市場後,整個縣城的烤串市場,在極短的時間內被統一,以前那些雜牌烤串攤,迅速被打垮,估計到了年底,整個縣城,只有一種烤串,那就是秦家烤串!
秦河這個時候,也沒多少時間管烤串了,他最近星期六和星期天,都得配製調味料,平常還得管理好那六十多個學渣的學習情況。
一晃,就已經過了十一月,十一月初的兩天,期中考試時間已經確認了,正是這個星期四和星期五。
大家經歷一個多月的磨礪,終於到了拼刺刀的時候了!
秦河心裡隱隱約約有些小期待!