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6: 街頭小把戲 (1 / 4)

說到調味料,秦河第一時間想到十三香和老乾媽,十三香就不說了,做廚師的都知道,加了十三香,味道就是不一樣。

至於老乾媽,那是因為秦河曾經初中那幾年,最奢侈的事,就是買一瓶老乾媽,這個年代的老乾媽,味道就是比後世的香。

秦河覺得裡面的辣椒,是真的香,又辣又香,而後世的老乾媽,也不知道是為了符合大眾口味,還是改變了原料,裡面的辣椒也不再辣了,連那股辣香味,也沒了。

實際上,老乾媽才幾年前建立的,能這麼快發展起來,說明人家口味是真的好。

秦河詢問系統,能不能合成一種,又辣,又香,吃上一口,舌尖生香,回味無窮的調味料。

最好如廚神裡面那樣,吃了能讓人瞬間開啟胃口,讓厭食症的人都能喜歡上的味道。

結果還真有這種調味料。

系統給出了十六種原料的配方,裡面主要原料就是朝天椒,曬乾的朝天椒,比例為百分之五十,剩下的各種原料,除了傳統的,桂皮,八角,香葉之類的,還有各種中草藥,把這些曬乾磨成粉末後,再使用合成術,二十四小時後,就能合成出一種獨一無二的調味料。

看到這些配料,秦河有些蛋疼,在外婆家,平常調味料,就油鹽醋,其他連桂皮,八角都沒有,要把這些東西買齊,最少得幾十塊吧!

可惜自己身上還真沒什麼錢,後世2015版的毛爺爺也不好拿出來。

秦河有些無奈,只能把主意先打到外婆身上了,秦河找到正在溪邊洗衣服的外婆,開口說明天要去縣城買點學習資料,希望能給點錢。

用買學習資料要錢,這個方法,百試不爽,不管是哪個年代,孩子學習的花費,絕大多數家長都願意付出,而且農村孩子,父母從小就教育,讀書是你唯一的出路,因為這是這個社會留給窮人孩子,唯一的公平競爭機會。

外婆隨口一問多少錢,秦河開口要一百,最後外婆從口袋中,摸出二十塊錢給他,秦河無奈,只能先作罷,明天去縣裡看看情況。

晚飯上,外公依然喝得滿臉紅潤,喝到高興處,還含糊不清詢問秦河學習問題,秦河說自己這次考試數理化,都考了一百分,外公聽完,連連誇讚,為了鼓勵秦河,自己又多了幾杯,只有張玲姐妹倆不屑地說秦河吹牛。

是不是吹牛,等上學就知道了,看到外公身上散發出的濃烈酒氣,秦河開始期待起戒酒藥的效果了。

第二天大早,秦河和外婆說了一聲,就準備去縣城,張玲姐妹倆吵著也想去玩,秦河哪有時間帶他們,一溜煙跑了。

從秦家村到縣裡,有二十多里路,其實也就去一趟學校的路程,秦河靠著雙腳,小跑兩個小時,才跑到縣裡,路上也有公交車,兩塊五一個人,不過一天就兩趟,發車時間,純粹看司機心情,秦河懶得等車。

小孩子,走點路不算什麼,一路上,秦河見到好些挑著擔子的中年人,甚至還有七八十歲的老頭,面容黝黑,神情吃力又疲憊,汗流浹背,各自肩上還帶著一塊發黑的汗巾,走一段路,就擦了擦身上的汗水,他們的目的地也是縣城。

這些人大多都是挑點自家種的瓜果菜蔬,挑著上百斤的擔子走路到城裡,只為了省下兩塊五的車費,為了碎銀幾兩,不得不為了生活奔波,這是大多現在農村的現狀。

不過隨著沿海地區開放,農村裡的勞動力,大多開始往外流了,真正願意留在農村的,也就老少病弱了。

秦河趕到縣城,才八點多,街頭兩旁各種油炸食品,還有饅頭包子米粉,散發出的香味讓秦河胃口大口,小孩子就是容易餓,秦河從手環裡拿出一塊阿拉伯大餅,吃了起來。

秦河暫時也不急著去買那些配料,而是在縣裡到處逛了起來。

2001年的縣城,還真就是一個小地方,兩旁低矮的房屋,馬路上人流噪雜喧譁,馬路上連紅綠燈都沒有。

不寬敞的大街上,有大早就在等活的拉木板車的老師傅,有騎著單車,穿得乾淨利落進城的年輕人,有街道兩旁都是挑擔賣菜的農村人,還有賣早餐的小販朝來往路人吆喝,城裡胖婦女們,拿著精緻的手提籃子,彎腰在賣菜的籮筐裡,挑挑撿撿,被父母牽著手的小娃娃,露出好奇又膽怯的小眼神。

滾滾紅塵,人間煙火氣十足,秦河隨著人流,開始好奇地逛了起來,挺有意思的,小時候,自己也是被父母牽著進城,那時候每次進城最懷念的就是能吃上一頓好的,如果父母的菜賣得快,就會給自己買上兩個大肉包,自己捨不得吃,寧願帶回家慢慢吃,那個蔥香味,至今還記得。

看著熙熙攘攘的人流,秦河的記憶和現實交匯,讓他彷彿在那些賣菜的人群中,看到年輕時候的父母,一毛錢,兩毛錢一斤蔬菜,媽媽很小心地把錢用布巾包著,那裡面的毛票,是全家人的希望。

不知不覺,待走到街角,看到一群人圍著,裡面時不時發出喝彩聲,秦河好奇地也擠了進去。

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