蒸完饅頭,就到了除夕。
早晨何湘雲搓著手把晚上熄滅的炭盆裡的炭倒掉,換上新炭點起來,屋裡慢慢暖和。
抱著一盆放在廚房,開啟蓋在面盆上的蓋子,用洗乾淨的手戳了戳,麵糰已經殤的差不多了。
聽見身後有動靜,“阿銀你跑步回來了,過來幫我燒火,我做早飯吃。”
羅寅去抱了柴點火。
鍋裡倒上大半鍋的油,等油熱的功夫,她已經快速把麵糰拿到案板上,用刀切成小條,拿起一條按在另一條上,兩根一組,拉長,放在鍋裡炸。
一根又一根下到油鍋裡,在熱的作用下膨脹,很快炸成金黃的色澤,撈出來放在旁邊控油,就是油條。
炸完油條把鍋裡剩下的油盛出來留著炒菜還能用,接著又做了個麵茶。
早上油條配麵茶。
油條炸的就夠多了,不過最後還是沒剩幾根,剩下的那點正好晚上包餃子吃。
“娘,咱們中午做什麼好吃的?”
“中午就想著吃好吃的了,吃之前剩下的包子,好吃的等晚上再說。”
光是為了晚上這一頓,她從吃完早飯就要準備,該醃製的肉都醃製上,準備工作都做不完,中午就想吃?做夢!
“買了那麼多零食還不夠你吃的?”
說到這個,羅扇就嘿嘿笑不說話了。
平時何湘雲零花錢給的吝嗇,但過年這幾天給他們買的吃食真的多。
買完後放在店裡拿不回來,最後還是用謝宴的馬車拉回來的,一車一車的,全村的小夥伴都羨慕哭了!
中午何湘雲還真沒做飯,就熱了熱包子,包子蘸醋、包子蘸辣椒油、包子就蒜,想怎麼吃都行。
簡陋是簡陋了點,但哪怕是平時吃飯最挑剔的謝宴也沒抱怨,都在期待晚上那一頓。
何湘雲讓人把桌子抬進屋,面板、麵糰、剁好的餃子餡都搬進去。
“來,包餃子!”
“我們包?”
“不是你們包還是我包不成,看我有時間包嗎?包餃子很容易的,一學就會。阿金阿銀阿玉顧離,全都去洗手,冬青等下你去廚房幫我燒火。”
一大帶三小,免得三個小的造了飯。