李海軍指揮六丫頭做飯。
「媳婦，你切點羊肉片，咱們中午做個羊肉酸菜湯，吃了熱乎。」
六丫頭從冰箱裡拿出來羊排肉，開始緩凍。
然後去酸菜缸裡，掏出來一個酸菜用水清洗，用刀切絲。
李海軍：「你切的絲太寬了。」
「細一點。」
六丫頭：「好，我切細點。」
丁秋楠在一旁調製麻醬。
切完酸菜，把砂鍋坐在火上，燉酸菜，裡面放點粉條。
接著，然丁秋楠和麵，烙油餅。
讓六丫頭切土豆絲，捲餅吃。
丁秋楠：「我去把泡發的黃豆芽洗了，到時候跟土豆絲一起捲餅。」
切完土豆絲，六丫頭過了一邊涼水，就要下鍋炒。
李海軍給攔住了。
「你先焯水，土豆絲半透明的時候，再撈出來。」
六丫頭：「這樣是不是炒出來的土豆絲，就不黏湖湖的了？」
李海軍點頭：：「對！」
焯水的時候，六個丫去切羊肉片。
羊肉片切完，放入砂鍋裡，然後調味。
土豆絲焯水之後，再次用清水過一遍，瀝乾水分。
李海軍繼續指揮：「熱鍋涼油，放入幹辣椒，蔥蒜爆香。」
「放入土豆絲，煸炒。」
「放十三香，放·····」
六丫頭不會顛勺，李海軍接手。
他只是一隻胳膊脫臼了，右胳膊沒事兒。
土豆絲炒的時候放了點米醋，接著出鍋。
開始炒豆芽。
然後開始烙油餅。