“行，放心吧，我知道該怎麼說。”
謝秘書笑著拍了拍他肩膀：“謝了！”
李紅軍這話就是給謝秘書吃顆定心丸，上菜的時候他順便提一嘴是謝秘書送來給領導嚐鮮的就等於是幫了謝秘書的大忙。
“咱哥倆客氣啥，有事您說話。”
能跟廠長秘書交好，讓廠長秘書欠自己人情，李紅軍求之不得呢。
李紅軍讓大栓把魚清理出來，魚鱗沒讓仍，魚子也別破壞。
說起魚鱗，大家可能以為這東西是不能吃的，實際不然，魚鱗含有高蛋白，多種氨基酸，維生素B6······
大栓收拾完魚，李紅軍親自動手，魚鱗洗乾淨，把魚鱗放盆裡，加少許的白醋和鹽，用手慢慢的攪拌一下，再用清水洗乾淨，控幹水分。
加入少量的黃酒醃製，待入味後，加入適量的乾麵粉，拌均勻，讓每一片魚鱗都粘上面粉。
《重生之搏浪大時代》
起油鍋，將把魚鱗放油鍋裡炸，炸到魚鱗金黃酥焦就可以了，這時候的魚鱗都是捲起來的，趁熱按個人口味撒上椒鹽、胡椒粉即可。
接著又把其中一條魚，按照同樣的方式放入油鍋侵炸。
一條魚做紅燒。
趕巧，今天食堂有豆腐，他有做了鯉魚燉豆腐。
當然，炸鯉魚他依舊留下不少中午食用。
其它整條魚不好動，但鯉魚燉豆腐精華都在湯跟豆腐上，除了魚肉他留下來了一小盆。
陳金鳳咬著嘎嘣脆的魚鱗：“魚鱗也留點，拿回去給我孫女嚐嚐。”
陳金鳳拿著飯盒，把炸魚肉跟炸魚鱗裝得滿滿的。
這個時候趙愛國來窗戶打飯，李紅軍知道白潔懷孕了，就喊他來後廚給他盛了碗魚湯。
“去一邊吃，別讓人看到。”
趙愛國眉毛抖動，擠擠眼睛：“懂！”
二栓跟趙楷同樣，李紅軍也給他們一人一勺子魚湯，多了沒法給，要不他們一家三口還有大栓就沒喝的了。
李貴：“咱家也有些日子沒吃過魚了，紅軍晚上買兩條魚回來！”
陳金鳳撇了他一眼：“兒子晚上要去掃盲班當老師！”
李貴訕訕一笑：“我這不是忘了嘛！”
“晚上下班咱倆去菜市場，然後買兩條打非魚回去給大孫女也做炸魚肉吃！”
聞音知雅意，陳金鳳把給小媛媛帶的飯盒拿出來：“吃吧，就知道你惦記著呢！”
主要是李紅軍這炸魚段，炸魚鱗弄得太好吃了。