聞言,何雨柱一樂,這的確是個好訊息,不過就怕家資豐厚的婁家幫他出面,替他賠償啊!
隨著聊天打屁,範主任滿頭大汗的拎著食材回來了,或許是接待的領導太過重要,範主任也沒離開後廚,站在了一旁眼睛都不眨的盯著,生怕出錯。
何雨柱也不管他,兩個灶臺同時開工,起鍋燒水煮牛肉跟豆腐。
接著,用火去掉肘子皮上殘留的豬毛,接著用調料跟料酒放在清水中煮幾分鐘,去掉汙血和髒物······
中午十一點二十,楊廠長帶頭,一眾廠領導全都來了後廚。
“傻柱,十分鐘後開餐,準備的怎麼樣了?”
“各位領導放心,現在就可以陸續上菜了。”
楊廠長拍了拍他的肩膀:“那好,我這就去請領匯入席,開始上菜吧!”
這次是幾個灶臺一同工作,一道道熱菜很快就出鍋了。後廚的人被他這頓秀,驚掉了一地眼珠子。
第一道菜:夫妻肺片。
第二道菜:水煮肉片。
第三道菜:火爆腰花。
第四道菜:魚香肉絲。
第五道菜:辣子雞丁。
第六道菜:宮保雞丁。
第七道菜:麻婆豆腐。
第八道菜:回鍋肉。
第九道菜:東坡肉。
第十道菜:東坡肘子。
十道菜全部上齊,範主任帶著一位戴眼鏡的年輕人來了。
“何師傅,給你介紹一下,這位是陳秘書!”
範主任沒有稱呼他傻柱,叫了他醫生何師傅,明顯是捧他,這人情得接著。
何雨柱用圍裙擦了擦手,跟年輕的陳秘書握了握手。
“何師傅,你好廚藝啊,領導可是一直對你讚不絕口!”
“客氣了,領導的誇讚,愧不敢當啊!”
陳秘書推了推鼻樑上的眼睛,笑道:“何師傅,太謙虛了,走吧,領導有請!”
隨著範主任跟陳秘書,何雨柱來到了小餐廳,路上範主任還特意交代他,不要亂說話,怕他犯渾,推門進去後,屋裡面氣氛相當熱烈,一個個吃的心滿意足。
陳秘書開口介紹:“領導,廚師來了!”
何雨柱進屋就只說了一句:“各位領導好!”便閉口不言了,人的第一印象很重要,所以不能給各位領導留下一個,溜鬚拍馬,話癆的影響。
楊廠長接茬介紹:“老領導,這就是我們廠的大廚!”