萊昂無言以對，只好搬出來他時常掛在嘴邊的話：“明國是有三千年歷史的國度，在漫長的歲月裡，積累了獨屬於他們自己的飲食文化。”
馬塞洛又看了一遍菜餚，忍不住說道：“簡直都是藝術品，怎麼忍心吃？”
孔多塞不停地嚥著口水，忍不住說道：“侯爵大人，男爵大人，我們都餓了，先坐下來吃吧。”
“好，坐下來吃！”
話音剛落，響起一片座椅挪動聲，蘇亞雷斯、費爾南多和巴迪斯等人迫不及待地坐下，拿起勺子和筷子，看著桌子上顏色鮮美的菜餚，蠢蠢欲動。
不要說西餐文化如何如何，西餐的典型法式菜餚是西班牙人把義大利菜餚帶過去，再經過上百年融合進化而成。
此時的歐洲，正在掙扎著從黑暗的中世紀走出來，異端裁判所的火刑柱還時不時新鮮燒烤。
有把木勺子，就已經跟印度拉開文明的差距了。不要問什麼鵝肝、蝸牛，現在歐洲只有一鍋亂燉，再配著能砸死人的麵包，就是美味佳餚。
這還是貴族們才能享受的美味。
現在這一桌子的，教皇庇護五世來了也要感嘆一句，上帝為什麼不把廚藝教給他的綿羊們？
夥計們給萊昂、馬塞洛十二人擺上十二副碗筷，以及湯勺，又給他們圍上圍巾，擺上酒杯，倒上黃酒。
所長，也就是掌櫃的，招待過許多外賓，知道他們的底細，單獨拿起一副碗筷，給他們示範。
萊昂做翻譯。
“用筷子夾菜。這些菜除了水煮海魚片比較辣，其餘的都很清淡菜夾到碗裡，對，就是這樣。
湯勺可以用來喝湯這酒是廣州運過來的雙蒸酒。你們要是喝不慣，有三寶郡和炎中島的果酒”
馬塞洛等人聽完萊昂的翻譯，越發謹慎了。
吃個飯而已，怎麼還有這麼多講究啊！
示範完的所長再三請眾人動筷。
餓得不行的孔多塞拿起筷子，端起飯碗，突然發現新大陸，他一臉驚恐地說道：“侯爵大人，男爵大人，他們居然用瓷器給我們盛飯。
如此精美的瓷器.”
馬塞洛等人終於把注意力從菜餚轉移到裝菜的碟子，盛飯的碗上，還有那個湯勺.太精美了。
“上帝，這麼精美的瓷器，在歐洲會成為貴族們的傳家寶。萊昂，他們用這樣隆重的儀式來歡迎我們.”
萊昂連忙解釋道：“馬塞洛侯爵大人，請不要誤會，這些瓷器雖然不錯，但是在明國算不上精品，只能是中等。
這裡是酒樓，用這樣檔次的瓷器很正常。我們要是去了京師，那裡酒樓用的瓷器，比這要精美許多倍。”
好吧，我們是從歐洲來的土包子，見識不多。
葡萄牙國王國王塞巴斯蒂昂一世的劍術老師、軍事顧問、大貴族之一，聲名威震北非和地中海的馬哈贊侯爵馬塞洛，戰戰兢兢地捧起著碗筷和湯勺，低著頭小心翼翼地吃了起來。
第一口菜進到嘴巴，剛咀嚼了兩下，鮮美的味道在口腔裡爆炸，瞬間讓所有的味蕾脫胎換骨！