“能聞出味道不一樣,很厲害嘛,今天我熬製火鍋底料用的是牛油,味道當然不一樣了。”蘇晚晚在鍋里加入香料,翻炒炸制之後再撈出。
裡面的熱油味道被一層一層疊加,到最後加入自制的豆瓣醬不停翻炒,簡單的火鍋底料就做好了。
如果想要味道更好的話,配方還需要調整,但是今天她只是做了給自己家裡人吃的,就沒那麼多講究。
而且對於這些每天都喝營養液的人,應該也受不了辣味,她也沒放太多辣椒。
“今天我做的菜是辣味的,有的人可能很喜歡,但是有的人可能特別不喜歡,這要看你們自己了。”蘇晚晚把熬好的底料裡面下入一些蔬菜,燙熟了之後放到鏡頭前面。
“你們可以嘗一下味道,我要餓死了,就先去吃飯咯。”
蘇晚晚朝著鏡頭揮了揮手,直接把底料給放到懸浮的鍋裡。
這鍋就算是不用燃氣也能加熱,讓蘇晚晚看著怪新奇的。
但是吃火鍋的時候就顯得這東西好用了。
兩個人削下來的肉片已經堆成了一座小山,蘇嘉嘉也在旁邊坐著等開飯了。
蘇晚晚剛才閒著的時候看了一眼現在的排行。
她在美食頻道下的排名已經超過了婉兒,暫時拿到了頻道的第一名。
但是婉兒一定不會善罷甘休的,她把名利看得比什麼都重要。
就看這次她還能搞出什麼么蛾子來。
“你們把想吃的東西直接扔進鍋裡就行了,肉片等變色就可以撈出來,在之前啊,火鍋裡面有很多可以放的食材呢,但是現在很多東西都做不出來,只能等日後我自己動手咯。”蘇晚晚聳了聳肩,把那像小山一樣的肉片下進去一大坨。
她感覺自己今天能吃八碗肉片。
蘇嘉嘉小心翼翼的撈了一筷子煮好的肉片塞進嘴裡,他有些勉為其難的嚥了下去,“姐姐,舌頭疼!”
蘇晚晚給他遞了一杯冰牛奶,“喝點這個吧,我的辣椒還是方的有點多了,你可以試試,實在是不喜歡的話一會我給你做別的。”
對於小孩子來說,口味有些重了,她第一次帶孩子,真的沒什麼經驗。
蘇嘉嘉喝了一口冰牛奶,感覺嘴巴里的痛感好了不少,又連忙多吃了幾口肉片。