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第116章長久之計 (1 / 2)

月橋把店老闆叫過來,從身上摸出一錠金子放在桌子上。

“這位老闆,我看你們這裡生意還可以,飯菜做的也不錯,我想買下你的飯店,擴大經營範圍,你看我這金子能值多少錢?”

店老闆看著金元寶,眼睛一亮,“這位公子,我這個小店前前後後全都賣給你也用不了這麼多。”

月橋點點頭,“對門的雜貨鋪就是我老師開的,平日裡收入微薄,只能勉強度日,我這錠金子也不多要,包括小店前後的所有面積在內,全部擴建成經營面積,然後再請你當掌櫃的,你若是同意,咱們就找人和廚師一起籤個合約,這錠金子就是你的了。具體如何經營,咱們馬上就做一下分工,平常你就是掌櫃的,除了老闆的應有許可權之外,你全權管理。首先參與店面擴建和維修,具體以後如何發展,你和我師父師弟再研究決定,但做為投資人,我會不定期的派人瞭解經營狀況,並持有在特殊情況下收回所有投資的權力,你看這樣可以嗎?

這位老闆想都沒想就答應下來,這麼簡單的事兒還用細想嗎,擴大經營面積後,我還能當掌櫃的,不說收入多少,就說這一錠金子,起碼能買下兩家這樣的小店,做夢也想不到會有這等好事!

“公子,明白人不用細講,一句話,除了我家裡的日常用品和隨身穿戴之外,啥都不動,明天我就搬走,然後馬上找人維修改建後院這部分,不會影響前邊正常營業。”

“那好,這一切工作都由你這個掌櫃的負責,具體需要多少工錢,拿明細賬單找老師結算。”

“就按公子說的辦,我馬上找人起草合同,然後雙方簽字畫押後,馬上開工幹活。”

月橋當然知道自己給了對方很大便宜,只是看中他的店面在老師的雜貨鋪對門,便於管理。

月橋說,“既然大家都是爽快人,簽完合同之後,具研究如何擴大經營面積的細節,我先聽聽你的意見。”

店老店說,“兩邊都是別人家的店鋪,雖然能買進,也必然會增加不小的支出,這樣還涉及到增加廚師和夥計的支出,如果把現有的住宅面積也再擴充成店面,只增加一個小夥計或收個學徒幫助廚師即可正常工作,能夠節本增效。”

“既然是這樣,按你的思路走,我沒什麼意見,只是在店面的牌匾重新裝表一下,或者可以找一些書法名家做得再大一點,然後選一個良辰吉日重新開業,預祝你們合作愉快,過一段時間我會再來看望你們,希望咱們的飯店生意越來越好!

其實月橋在經營管理方面並不在行,只是他聰明伶俐再加上平日裡管家和帳房先生的一些耳濡目染,僅此而已。多花點本錢不是問題,目的只是為了保證老師的後半生衣食無憂,有個穩定的經濟來源。

第二天,月橋啟程之前,又給老師留了幾錠銀子,作為週轉資金用,老夫子說什麼也不留。

“你們上次留給我的幾百兩銀子,我只花了一半,另外的一半讓我存進了錢莊裡,以備不時之需,我把它取出來也夠用了。以後又有這飯店的收入,雖然不能大富大貴,完全可以過上衣食無憂的生活。你再給我留下這麼多錢,也沒什麼用項。”

月橋還是堅持要留下,“你老人家一年比一年歲數大了,也該增加些營養,小師弟在以後的幾年裡都要刻苦讀書,基本幫不上忙,都得靠您老自己。存在錢莊的銀子別動,我給你留下這點錢除用於週轉,就是讓你保養身體用的。我們已經把家產和清風山的財產全部捐給了國家,每個月都有響銀,也用不著這些,請您老一定收下。”

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