鈴木園子先開了個頭,他之前是吃過過程的料理的,味道都很不錯。
這道料理看上去簡單,畢竟也是出自顧辰之手,應該也不會差吧!
身為評委,她還是選擇了優雅,和在避風塘的時候完全不同。
身上也透露出一股大家閨秀的氣質,這一瞬間,顧辰甚至懷疑眼前的鈴木園子和自己所想的是不是同一個人?
不很快,鈴木園子就陷入了自我陶醉,她咀嚼著口中的櫻花蝦蝦仁,突然間,口中的蝦仁瞬間活了過來。
撲面而來的是大海的氣息,而自己此時則是穿著泳裝,站在櫻花蝦的蝦頭上,在大海里自由的馳騁。
在那一瞬間,她彷彿掙脫了城市的束縛,真正的知道了什麼是自由。
這種感覺讓她沉溺,而就在此時,這片大海就不是他所有了。
在遠方出現了四個人,這四個人分別乘騎著胡蘿蔔,青椒,玉米,蝦背。
五人在這片大海上自由的享受,一同嬉戲。
回過神來,盤中的蝦仁直接被消滅得乾乾淨淨。
“不錯的料理,蝦仁和時令蔬菜的組合有些老套,不過料理的堆砌上確實是用心了的。”
“一開始我對這道料理的印象並不是太好,我甚至覺得這是一道很敷衍的料理,不過當我品嚐過後才發現我錯了,蔬菜的清香和蝦仁的鮮味簡直是絕配。”
“不過我還是不明白,你到底在這道菜裡面加入了什麼?為什麼這道菜的蝦的鮮味這麼的濃郁?”堂島銀好奇的問道。
“櫻花蝦是冷凍過的,鮮味上肯定會有所流失,所以我想著可以用什麼辦法彌補這個問題,然後我就想到了蝦醬。”顧辰解釋道。
“原來是蝦醬,如果使用了蝦醬的話,也就不奇怪了。”一旁的水戶文介也恍然大悟道。
“其實我還有一個問題,為什麼不用時令的蝦肉呢?”鈴木園子好奇的問道。
“這不是你們設下的陷阱嗎?這個時令,蝦都在產卵,而且食材區全部準備的都是剛產完卵的母蝦,在那個時候蝦的肉質是最差的。”
“如果我要取這種蝦的蝦仁的話,那麼這就是一道極其失敗的料理。”顧辰接著解釋道。
“原來是這樣嗎?”園子尷尬的笑了笑,摸了摸頭。
幾個評委先是面面相覷,最後都拿出了牌子,牌子上寫得是評委心目中的分數。
乾日向子和木知久園果給出了17分的高分。