“你口中的人間美味,是藥膳麼?”
嗅著鼻尖的藥香,白衣衝著陳天龍問道。
“不是。”
陳天龍回答道:“那人間美味,在這座藥都下轄的一個小縣城裡,很快你就知道了。”
白衣還真被陳天龍勾起了興趣,當即也不多言,隨著陳天龍一同向那小縣城走去。
經過四個小時的徒步跋涉,陳天龍領著白衣來到了小縣城,在這座小縣城中,幾乎三步一個麵館。
而且奇怪的是,這些麵館賣的都是同一種面。
要知道,大城市的美食街,雖說也有很多面館,但麵館種類都不重樣,有的是牛肉麵館、有的是燴麵館、有的是渝小麵館……
可這裡,所有的麵館都一樣,都是很統一的“幹扣麵館”!
更讓人驚訝的是,外地的麵館統一匯聚在美食街上,可這些麵館卻坐落得到處都是,甭管你是什麼大道、小路,甭管你是什麼美食街還是僻壤街道,麵館格外密集,簡直稱得上是野蠻生長。
“麵館開成這樣,還真是頭一遭見。”
白衣來了興趣,當即和陳天龍邁入其中一家麵館。
與其他麵館還有一點不同的是,別的麵館,裡面起碼有好幾種面讓你去挑去選。
可這幹扣麵館,裡面就僅有一種面,只有大小碗之分!
一種面,賣遍全城?
“這幹扣面,當地人幾乎從小吃到大,幾天不吃就難受得緊。”
陳天龍笑道:“這麵條有三種佐物,一是酸湯雞蛋,二是辣椒,這裡的辣椒只香不辣,多多益善,三則是狗肉。狗肉與麵條相輔相成,說起來,倒是狗肉沾了麵條的光。這幹扣面之所以只在這座小縣城野蠻生長卻賣不出去,是因為外地人很難做出這辣椒的香味,沒了這種麵館獨有的辣椒,面就失去了一半的靈魂。除此之外,很多地方不能賣狗肉,便配以牛肉,麵條又失去了一半的靈魂。所以想吃正宗幹扣面,唯有這座小縣城。”