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第一百二十章 御廚手藝 (2 / 6)

這剷刀之所過,破肉即止,見髒即收,把握分毫不差。

這才是所謂的,庖丁解牛法!

而,這份手段之精確,真的只能用恐怖來形容了。這,絕非是一般人能有的。這和自身修為強弱,並無太大關係,卻和眼力,手力,掌控力,息息相關。

因為它,是一門苦修多年的廚藝…

“一道菜做得好不好,首先就得看食材。做葷菜,首先要講究食鮮!一刀剖肉,血流七八分,即刻入水,這肉最嫩。宰後半刻內,去腥下鍋,這味最鮮。”

刀師傅陸續把所有切好的牛肉快,丟入大水盆中,用刀柄伸入攪拌。同時,他鄙夷地斜視著,夏尋那正在悶煮的小火爐。

“你瞧瞧,你瞧瞧,這野小子做的事啥狗屁玩意?隨便到冰庫裡取兩隻豬蹄子,就敢說是做正宗的紅燒豬蹄了…真他孃的不要臉!”

“要這能叫正宗,那城北那些乞丐做只土雞也能叫山珍海味了…”

血腥濃烈,飄散著廚堂。

“莎莎…”

一隻纖手悄悄握住大手,搖了搖…

夏尋稍稍狐疑,轉頭看去。

但見,芍藥正亮著眸子看著他,小嘴上露出了微微的會心一笑。

知了…

這一笑代表安撫。意為,切莫把刀師傅的滿口胡言亂語,往心裡去。看得出,芍藥真的很熟悉這位刀師傅的品性。

“……”

夏尋點點頭,同樣會心一笑,以為回應。

淡淡的情愫,淡淡地碰觸,碰觸之後…

它倆便沒再分離了。

是那隻纖纖小手正欲鬆開離去的一刻。大手突然發力,把小手反向握到了,自己掌心裡,牢牢控住。

霸道,強硬,不由分說…

“撲通~撲通~”

直惹得那少女,一陣酥心蹦跳,兩朵羞澀花開,腦袋低埋,不知所措。

這情景,和荒村那佛像裡頭有些相似,只是少了一份掙扎,多了一份迎合,平平淡淡的,自然而然,還有…

“真不要臉!”

方圓就十餘丈,再微小的動作也逃不過一位王者的知覺呀。這目中無人的一幕,刀師傅是看得眼怨了。

“誒~女大不中留,就是不中留。感情灑家說那麼多都是對牛彈琴了,還是對死牛談情…”

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