夏小芹在研究辣條上遇到了難題。
夏小芹吃過不少辣條,吃新增防腐劑的東西會死的流言,在國內瘋傳的時候,夏小芹作為一枚化學汪,也研究過辣條的配料表。
刨除食品新增劑外,辣條的原材料只有幾個,夏小芹只是試驗做辣條,便想著先不新增食品新增劑。
但是!
夏小芹做出來的辣條,味道真是“令人難忘”的難吃。
“難道辣條好吃,是因為加了各種新增劑的原因?”
夏小芹想搞清楚這點,必須買到製作辣條所需要的新增劑。
夏小芹騎上腳踏車,帶上張菲菲,去找賣食品新增劑的店子。
烈日炎炎,夏小芹奔波一下午,只在一家狹縫小店裡找到了食品防腐劑山梨酸鉀。
夏小芹把山梨酸鉀買回去才發現,她買的山梨酸鉀不僅是劣質的,裡面還摻了碳酸鉀。
夏小芹昨天剛誇下海口,今天就被現實啪啪打臉了。
正當夏小芹一籌莫展的時候,秦一鴻登門了。
“辣條做好了嗎?我來吃了。”
夏小芹訕笑:“那個,呵呵,出了點兒問題。我……買不到辣條需要的食品新增劑。”
食品衛生法還要等10年才會頒佈,食品新增劑這個概念,很多人都不明白。
秦一鴻一樣不明白,夏小芹便和他解釋了食品新增劑存在的意義。
秦一鴻領悟和接受新事物非常快,他問:“哪裡能買到你說的食品新增劑?”
後世最常見的新增劑,比如穀氨酸鈉、三氯蔗糖,都是由國外研究發現的,80年代可能還沒進入國內。
山梨酸鉀國內已經有了,但夏小芹買到了劣質的,這種山梨酸鉀有毒,食用後對人體有傷害,夏小芹堅決不會用。
夏小芹躊躇著說:“可能得去國外買。”
“日本有嗎?”
“有!美國、西歐和日本,都是生產新增劑比較多的國家!”
秦一鴻頓時笑了:“那就別發愁了,你列個單子給我,我想法給你弄來。”
夏小芹這時才想起,眼前這位氣質儒雅的貴氣公子,是申城一霸力爺的兒子,申城的鴻太子。
從國內偷渡日本的線路還是他家的呢!
從日本運回一些新增劑,簡直不值一提!
不過,夏小芹做事兒喜歡講究規矩,她想要食品新增劑,卻不想頂著走私的名頭。
“你先彆著急買,等食品廠的手續辦完,再以食品廠進原材料的名義購買。”