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第005章 掙錢還債 (2 / 3)

“好,明天我和你一起去。”夏修學不想窩在床上當廢人,他跟著夏老二賣過豆腐,知道該去哪裡賣。

夏小芹知道夏修學想幫家裡忙,滿口答應了。

夏家豆腐的秘訣除了那口古老的井,還有精細的點石膏手法。

夏小芹上一世是做化學研究的,對計量的把握十分有心得,第一次做豆腐,夏小芹沒有動石磨去磨玉豆腐,而是選擇做黃金豆腐,在夏小芹眼裡,做研究更有挑戰性。

寒冬臘月,凌晨一點的時候,夏小芹從床上爬起來,來到了豆腐房。

她現在知道東牆的桌子上擺的那幾袋粉是什麼了,那就是夏家黃金豆腐的秘訣——石櫟粉。

黃金豆腐根本就不是用黃豆做的,這是夏家的秘密。

秋天的時候,把成熟的石櫟採摘下來,加水磨成粉,要用的時候再用水浸泡,攪拌、沉澱、燒製、成型。

夏小芹現在用的石櫟粉全是夏老二準備的,他為過年準備了不少原材料,先前夏小芹賣的金豆子也是他備的“年貨”。

凌晨四點,夏小芹第一鍋黃金豆腐在涼水中成型,夏小芹一鼓作氣又做了幾鍋,等天亮的時候,豆腐房裡已經擺好了八板黃金豆腐。

“小芹?是你在裡面嗎?”

“媽,是我。”夏小芹開啟豆腐房的門,迎面衝來的冷風,把夏小芹凍得打了個哆嗦。

沈舒望著忙活的額頭冒汗的夏小芹,心疼的問:“你幾點起的?夜裡小福鬧得厲害,我都沒聽到你起床的動靜。”

“媽,我昨天睡得早,現在一點兒也不困。你快進屋去吧,我現在去做早飯,吃完就和我哥去縣城賣豆腐。”

“你奶把飯做好了,你趕緊去吃吧。”

“奶做飯了?”夏小芹很驚訝。

沈舒也驚訝,她還沒吃過婆婆做的早飯呢,今早起來,她還以為要迎接一頓罵,沒想到卻是夏老太太軟聲軟語的喊她吃飯。

夏小芹把豆腐房的門鎖好,到廚房去看夏老太太做的早飯。

“出來啦?快吃飯吧。”夏老太太已經把早飯盛好了。

黃小米熬成的粥配上白麵烙成的蔥花餅,夏小芹沒想到夏老太太真的轉性了。

“忙活了一夜,累不累?聽到豆腐房裡傳出動靜,我有那麼一剎那啊,還以為是你爸……”

夏小芹這才知道,夏老太太的早飯是怎麼回事兒。

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