佟富貴嘆了一口氣說道：“是啊，可誰能想到呀，這羅家的產業捐給朝廷之後，朝廷就把這些酒樓折成現銀給賣了，羅家厚道，捐產之前，就恢復了大伯一家的庶民身份，如今西陽鎮的百味樓，當家的姓田，前兩年還顧慮著我大伯萬一在朝廷裡有關係，一直不敢換人，可今年年初，田家找了個由頭，就把我大伯給辭退了。他年紀也大了，又不想重入奴籍，現在只能閒賦在家吃老本呢。”
林梅聽了也一陣唏噓，這給人打工就是這點不好，沒安全感，老闆想要就要，不管你能力再強，說不要就不要了。
“佟掌櫃幹了一輩子也存了不少銀子吧，養老應該是沒問題的。”
林梅可是懂行的，這普通掌櫃少說一月二兩銀子的月例，更何況像佟掌櫃這樣經驗豐富的掌櫃，一個月少說也有五兩銀子，要是主家大方，年底還有賞銀，就拿佟富貴來說，他雖說還是普通掌櫃，可管著兩家酒樓，每月五兩銀子，年底還分了五十兩銀子的分紅呢，這一年下來也能存不少銀子。
“是，我大伯這些年也存了不少銀子，可那時候他是奴籍，不能以自己的名義買地買房，我大堂哥又是不爭氣的，前些年還能在羅家的莊子幫著幹活，又有我大伯做後盾，到也能養活一大家子的人。可自從恢復庶民後，心就大了起來，想學人家做買賣，成天嚷嚷著要幹一番大事給我大伯瞧瞧，我大伯一開始就不同意，可看他整天無所事事，後來就同意了，可誰能想，他就不是做生意的料，讓人給騙了，全虧了不說，還欠了一屁股債，那要債的放出狠話，要是三天不還債，就拿妻兒抵債，我大伯也是沒辦法，最後把棺材本都掏出來了，還跟我借了一百兩銀子才把這債還上。”
說到最後，佟富貴都替大伯心疼，操勞一輩子，連個安生的晚年都撈不著，如今還要為家幾口人的生計發愁，當初的大肚子如今都焉下去了，那天站在自己面前，都差點沒認出來。
“那你想我怎麼幫他，你應該知道我林梅的規矩，這沒有賣身契，我不可能讓他當掌櫃的，可讓他當跑堂的或者幫傭，又太埋沒他了。”林梅已經明白他的意思了，可想讓他當一品樓的掌櫃的，他這庶民的身份，林梅不放心，再說對其他管事也不公平。
“要不，我回去再勸勸他，這飯都快吃不上，那還管得了面子的問題？”佟富貴見這事八字已經有一撇了，試探問道。
林梅也知道這事有些難為人，而且佟掌櫃本就是個人才，要真能忠心於林家，也是好事一樁，想著先把人哄過來再說，要是不行，幫著自己調教幾個掌櫃也划算的買賣。
“要不這樣吧，你回去跟他說，要是他能答應這事，他一家老小我都幫著安頓好不說，五年，五年之內要是他能幫我帶幾個掌櫃的出來，我就恢復他一家老小的庶民之身。”林梅說完，還語重心長的說道：“我這可是看在你的面子上，才特殊對待的，你可得保守好這個秘密，別到時候給我掉鏈子，讓我後院起火。”
佟富貴激動的直接跪在林梅面前發誓：“蒼天在上，小人佟富貴在此發誓誓死效忠主子一輩子，要是有違此言，願天打雷劈，不得好死。”
“快快起來，怎麼還發起了誓言，我又沒說不信你，我還指望著你以後給我當總管呢。”林梅要的就是他一輩子的忠誠，不然也不會冒這麼大的風險。
這有一就有二，萬一哪天，讓其他的管事知道這事，都鬧著要五年之約，林梅可就難辦了。如今的家裡生意是越來越離不開這群人了，若是真惹急了這幫人，撩挑子事小，大不了直接把人發賣了；可若要是勾結外人，把自己給賣了，那哭都沒地方去，林梅這也是防範於未然。
佟富貴也知道她的難處，打心眼裡佩服她有這樣的能力和氣魄，可知遇之恩不能忘，當初要不是大伯一手提拔，如今還不知道在哪犄角旮旯混呢。
“主子放心，這事就除了我大伯，這事不會有第四個人知道！”佟富貴連忙保證的說道。
“行了，這事就這麼定了，萬一你大伯不同意，你就當我沒提過。”林梅還是有顧慮的說道。